Этот рецепт подходит как для повседневного чаепития, так и для праздника. Обязательно сохраните рецепт этого бюджетного манника.
Требуемые ингредиенты
Сразу хочется сказать, что этот рецепт универсальный. Можно такой манник есть в виде пирога или же разрезать на коржи и использовать в формировании торта. Также рецепт удобен и тем, что его могут применять обладательницы как мультиварок, так и духовок.
Для приготовления потребуется взять:
- 2 стакана манной крупы;
- 500 мл кефира;
- 1,5 стакана сахарного песка;
- 2 куриных крупных яйца;
- Чайную ложку без горки соли и соды;
- 100 грамм растопленного сливочного масла + немного масла для смазывания.
Предварительно продукты нужно достать из холодильника и нагреть до комнатной температуры.
Приготовление
Смешайте отдельно сухие и жидкие ингредиенты. После соединяем их и тщательно перемешиваем. После этого смесь должна настояться на протяжении 40-60 минут. За это время манная крупа набухнет, и тесто станет нужной консистенции.
Форму следует смазать маслом. В духовке манник выпекается на протяжении 20 минут при температуре 190 градусов. Рекомендую выпекать тесто в два захода. Для этого тесто предварительно делится на две части.
При использовании мультиварки, манник выпекается 30-60 минут. Следует выбрать режим выпечки. Готовый манник имеет привлекательный золотистый цвет.
Манник можно употреблять как готовое блюдо. Я же рекомендую разрезать его на коржи и смазывать вареньем, сгущенкой или кремом. Так вы получаете полноценный торт, который даже подойдет для праздника, если вы его украсите перед подачей на стол, например, тертым или расплавленным шоколадом.
Подписывайтесь и ставьте лайки, чтобы чаще видеть классные рецепты и полезные рекомендации. С любовью, ваша Фрекен Бок!