Для всех любителей овощей и даже тех, кто ест их с небольшой охотой решили составить наш ТОП-3 самых полезных овощей, которые есть в общем доступе и которые есть необходимо каждый день, если Вас конечно интересуют вопросы собственного здоровья.
Итак,
1-е место - это Болгарский перец - лидер по изобилию витамина С среди овощей. Следует знать, что самая высокая концентрация аскорбиновой кислоты находится у плодоножки, которую мы зачастую просто обрезаем. Болгарский перец содержит витамины группы В, Р, РР, калий, натрий, кальций, железо, фосфор и улучшает состояние волос и ногтей, работу пищеварительной системы, помогает очистить организм и укрепить иммунную систему. На заметку: из всех видов болгарского перца, наиболее насыщен витаминами А и С именно красный перец. Также, уже доказано, что болгарский перец очень эффективен в профилактике и борьбе с раком. Однозначно, те люди, в чьем рационе есть этот волшебный овощ, гораздо дольше остаются молодыми, бодрыми, здоровыми и красивыми!
2-е место - экватор нашего рейтинга - морковь, так как содержит бета-каротин, предшественника витамина А. Каротин способствует синтезу витамина А и ускоряет, причем заметно: рост волос, ногтей, превосходно улучшает внешний вид кожи. Помимо этого, этот витамин улучшает зрение. Растворяется он только в жирах, поэтому морковь всегда лучше есть с подсолнечным или оливковым маслом или со сметаной. Дефицит у нас витамина А проявляется в виде "куриной слепоты", когда зрение становится плохим в сумерки или ночное время. Состав моркови очень богатый и включает в себя: магний, цинк, никотиновую кислоту, витамины: В, РР, С, Е, К, калий, железо, фосфор, йод, фтор. Также, морковь улучшает нашу кровь, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
3-е место - чеснок - природный антибиотик широкого спектра применения, укрепляющий иммунитет, ведь это самый настоящий концентрат полезных витаминов и минералов - более 150 полезных веществ. Но самыми уникальными в нем являются: аллицин и фитонциды. Благодаря аллицину, с его превосходным бактерицидным действием, чеснок обладает мощными антивирусными свойствами, которые могут быть очень актуальны для нас в сезон простуд, а также, в целом для предотвращения распространения в организме болезнетворных бактерий, дрожжевых грибов, стафилококка, возбудителей дизентерии и многого другого. Также, благодаря аллицину, снижается уровень холестерина в крови. Фитонциды же выступают в роли идеального барьера для проникновения в организм болезнетворных микробов. Помимо этого, чеснок стимулирует пищеварение, улучшает аппетит, ускоряет обмен веществ и улучшает кровообращение. Помимо всего прочего, чеснок еще и идеальный и натуральный афродизиак для мужчин, который прекрасно улучшает потенцию.
