Несколько лет назад я попала на фестиваль панской кухни. Ведущие повара Беларуси делились секретами старинных блюд и устраивали мастер-классы. В конце фестиваля нам принесли домашнюю колбасу, пханую пальцем. «Сялянская каубаска», 20 метров длиной, была выложена спиралью среди овощей на огромной сковороде. Запеченная на углях, колбаска была просто волшебной. Но каково же было мое удивление, когда из всех овощей, больше всего мне понравилась именно тыква! Теперь я знаю, как запечь тыкву кусочками и что можно к ней подать.
Тыква запеченная в духовке
Этот полезный и вкусный продукт замечательно получается как на углях, так и в духовке и отлично сочетается с разными видами мяса.
Как приготовить тыкву пошаговая инструкция с фото
Приготовление запеченной тыквы занимает немного времени.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
Инструкция приготовления:
1. Очистите тыкву и нарежьте кубиками
2. Измельчите чеснок
3. Положите на противень пергаментную бумагу
4. Смажьте подсолнечным маслом
5. Выложите тыкву в противень и посыпьте ее солью, перцем и чесноком
6. Готовьте в духовке в течение 40 мин. при температуре 200°C
Тыква запеченная в духовке готова! Приятного аппетита!
Мне очень нравятся блюда из тыквы. Однажды моя знакомая удивленно спросила меня:
«А что ты готовишь из нее? Тыква же сладкая. Только кашу и можно сварить!»
Это не так!
Запеченная тыква отлично подойдет к разным видам мяса. А если еще кролика или утку приготовить с медом, тыква станет замечательным гарниром!
Как художник наносит последний штрих краски на картину или как музыкант в последнем аккорде дергает инструмент за струну, так и вы можете посыпать запеченную тыкву укропом, петрушкой или базиликом. Эта прекрасная мясная и оранжевая композиция порадует вас и вашу семью!
Камилла – все вкусно и мило!