Британские ученые доказали, что гиперактивные дети становятся такими из-за того, что принимают пищу, в которой содержатся искусственные красители. В основном это напитки и конфеты.
Для исследования были проведены месячные наблюдения за 277 детьми в возрасте 3-4 лет. Первые семь дней организм детей очищали от красителей посредством нормальной пищи. На втором этапе детей разделили на две группы, первая из которых употребляла в пищу соки с малыми дозами красителей и консервантов (20 мг и 45 мг), а вторая пила те же соки, но без добавлений.
Третья неделя снова проходила под эгидой здоровой еды, а четвертая - аналогично со второй, т. е. с употреблением соков с красителями и без них.
На протяжении этого времени родителям предлагалось вести дневник, в котором они отмечали особенности поведения детей, не зная о том, к какой группе относятся их дети - к той, что принимала в пищу чистые соки, или к той, в чьем рационе были соки с красителем. В конце исследования по записям в дневниках стало известно, что дети, которые пили соки с добавками, проявляли чрезмерную активность, импульсивность, а нередко и невнимательность.
Гипотеза ученых такова, что красители воздействуют не столько на сам организм, сколько на психику. Это значит, что добавки вредны для всех детей без исключения.
Проведенное исследование вызвало серьезный резонанс в обществе. Вполне возможно, что продукты для детей, содержащие красители, будут запрещены. Следует отметить, что психиатрия давно занимается проблемой высокой активности маленьких детей в сочетании с невнимательностью, однако причины этого диагноза были до сих пор не известны. Особое беспокойство такое поведение вызывает у детей школьного возраста, которые доставляют массу проблем себе и учителям бесконечными капризами, иногда истериками.
Одними из самых опасных красителей являются Е124 (красный цвет), Е122, Е210, Е110 (желтый) и другие. Они могут вызвать приступы астмы, тошноту и различные аллергические реакции.
В некоторых странах эти красители запрещены.
Когда в следующий раз отправитесь в магазин, задумайтесь о том, что собираетесь покупать, ведь, как выяснилось, настроение ребенка зависит от потребляемых продуктов.
Подписывайтесь на канал и будьте в курсе новых статей!