Едим На Здоровье

О пользе супов все мы, конечно, наслышаны и знаем, что без них обычный рацион, как минимум, неполноценен, а вот окрошка, о которой и пойдет речь далее, всегда будет служить еще и украшением любого стола. Сложно найти человека на всем постсоветском пространстве, который ни разу бы не отведал традиционной русской окрошки на квасе - а что может быть лучше в горячую летнюю пору? Пожалуй, только вариации на тему окрошки! Итак, рыбная окрошка! Что это? Пусть вместо мяса в ней будет рыба, а квас «вытесним» кефиром - посмотрим, какою будет «сумма» от такой вот импровизированной перестановки слагаемых...

Давайте начнем с того, что соя противопоказана женщинам с гормональными проблемами. Почему? Во-первых, она содержит фитоэстрогены - больше, чем любой другой пищевой продукт. Во-вторых, соя содержит вещество, которое ингибирует поглощение йода через щитовидную железу. Многие врачи говорят, что именно через диету, основанную на соесодержащем рационе, диагностируется такое заболевание щитовидной железы, как гипотиреоз. Другим вредным для нашего тела веществом, содержащимся в соевых бобах, являются...

Манго пользуется большим спросом среди гурманов и просто ценителей экзотических фруктов. В мире выращивается больше тысячи сортов этого фрукта, и каждый из них имеет свои особенности. Если вы решили порадовать себя этим вкусным и сочным плодом, запомните некоторые правила его выбора. Первое из них - ощупайте выбранный вами фрукт. При надавливании на него должны оставаться маленькие ямки, но без повреждений кожуры. Если же плод слишком мягкий и его кожица легко повреждается при надавливании, лучше отложить его в сторону...

Что принято называть русской кухней? Каковы традиции и обычаи русских в приготовлении блюд? - эти вопросы будут рассмотрены в статье. Есть у русской кухни такие особенности, которые отличают ее кухню от всех других кухонь мира: 1. Море закусок. К ним относятся: соление, копчение, маринование, мочение. У русских ни одно застолье не проходит без пиршества. 2. Еда с кислинкой. Многим блюдам характерна такая нотка: щи, квашеная капуста, квас, рассольник. 3. Многообразие грибов. Все съедобные грибы для человека используют русские...

Бывая на отдыхе в Турции, многие отдавали должное изысканности и разнообразию турецкой кухни. Со времен Османской империи турецкому столу были характерны небывалое изобилие (мясные блюда, блюда из морепродуктов, сладости и фрукты), а также изысканность и тонкость вкуса. И несмотря на то, что современная турецкая кухня может быть отчасти непривычна для русского человека, в частности, в ней полностью отсутствует свинина, многим она придется по душе благодаря многовековому гастрономическому искусству османов и высочайшему качеству ингредиентов...

Как научиться экономить продукты молодой хозяйке, как сделать так, чтобы продукты дольше не портились? – ответы на эти вопросы будут даны в статье. Вот некоторые проверенные и полезные советы: 1. Имбирь рекомендуется очищать чайной ложкой в целях экономии времени и продукта. 2. Чтобы яйца курицы оставались свежими дольше на пару недель, перед отправкой их рекомендуется протереть салфеткой, смоченной в растительном масле. 3. Майонез закончился, а банка с остатками продукта осталась? Положите в банку немного уксуса, специй и оливкового масла...

В современном мире организм человека до сих пор не может в достаточной степени противостоять различным болезням. Сейчас практически каждый 2 житель Земли страдает каким-либо заболеванием. Конечно, современная медицина развивается невероятными темпами, но даже технический прогресс не смог в полной мере защитить людей от инфекций. Лекарства стоят дорого, поэтому многие продолжают пользоваться народными средствами. Для профилактики были разработаны различные методы укрепления здоровья. Многими учёными доказано, что правильное питание способствует усилению иммунитета...

Что мы покупаем чаще всего? Каждый день нам приходится заходить в продуктовые магазины. Как правильно выбрать продукты питания, чтобы и цена нас устраивала, и качество было самое лучшее? В первую очередь мы обращаем внимание на внешний вид продуктов. Упаковка должна быть без трещин и вмятин. Помните, что продукты в поврежденной упаковке покупать не стоит. Как правило, такой товар может быть подпорчен. Если вы хотите купить домой фрукты или овощи, то выбирайте товар, на котором нет морщин, пятен и помятостей...

Клюква является одной из самых полезных ягод на земле. Она является кладезем огромного количества витаминов. При регулярном употреблении можно полностью восстановить иммунную систему и избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний. Северная ягода. Клюква известна на Руси с незапамятных времён. Именно она была первым лекарством от любой болезни. Народы севера благодаря ней поддерживали своё здоровье в условиях сурового климата. Её стали культурно выращивать уже в 19 веке, хотя большей полезностью обладала именно дикая ягода...

Каждая хозяйка знает: чтобы блюдо стало пикантным, достаточно добавить немного приправы. И блюдо приобретает поистине божественный вкус. А восточные хозяйки еще знают, какую специю добавить, чтобы влюбить в себя парня, получить работу, успокоить сердце, расслабить разум. Какую же тайну скрывают в себе специи. 1. Корица. Сильнейший женский афродизиак. Она исцеляет, подогревает чувства, разжигает потухшее пламя, улучшает психическое восприятие, придает сил и уверенности в себе. Запеченные яблоки с корицей будут очень кстати, а щепотка корицы в кофе утром придаст бодрости и поднимет настроение...

Польза гранатовых косточек Имеется большое количество диспутов на тему пользы косточек в гранате. Одни считают, что в них находятся уникальные элементы, которые необходимы для поддержания хорошего самочувствия, избегания осложнения заболеваний и их предотвращения. Прочие полагают, что эту составляющую никак не нужно применять, т.к. они провоцируют воспалительные процессы в брюшной полости. На самом деле в них содержится немалая доля крахмала, целлюлозы и фруктовых кислот. Такого рода структура восполняет в организме сложные углеводы...

Для того чтобы испечь безупречный торт, нужны определенные навыки. Ведь то корж получается однобокий, то подгорел или не допекся. В статье будут даны советы хозяйкам по выпечке аппетитного торта. Начинать свою кулинарную деятельность со сложных рецептов не стоит. Лучше начинать с простых рецептов, отточив навыки. Также обстоят дела с кремом. Простые кремы тоже очень вкусные, да к тому же ингредиенты всегда под рукой, их быстрее приготовить. Если нужный рецепт выбран, то внимательно стоит прочитать рецепт: изучить ингредиенты и правила приготовления...