Просто, быстро и очень вкусно! Такое блюдо могут позволить себе даже те, кто неустанно следит за своей фигурой. Как известно, кабачки являются очень легким, низкокалорийным продуктом, мы же их не станем особо "утяжелять", поэтому добавим только зеленый лучок и сделаем максимально легкую заливку. Так как блюдо будет запекаться, а не жариться, то и жира в нем практически не будет. Подавать запеканку из кабачков вполне можно как самостоятельное блюдо. Также не возбраняется дополнить ее каким кусочком мяса или рыбы, но это уже для тех, кто не очень соблюдает всякие там диеты)
Для приготовления понадобится:
2-3 молодых кабачка
небольшой пучок зеленого лука
3 сырых яйца
50 грамм твердого сыра
по столовой ложке муки и нежирной сметаны
3 столовых ложки молока
щепотка карри
соль, перец - по вкусу.
Такая вкуснотень может вас заинтересовать:
Новогодний салат "Свиньи в огороде" - порадуйте хозяйку наступающего года
Быстрый и вкусный салат с крабовыми палочками
Простая запеканка из фарша и сырых макарон -"Ленивая жена"
"Уштипцы" - сербские воздушные котлеты
Вкусный гуляш их филе курицы
Последовательность действий:
1. Взбиваем венчиком яйца, сметану, молоко, солим, перчим, добавляем, натертый сыр, карри и муку, хорошенько все перемешиваем до однородного состояния.
2. Кабачки моем, вытираем насухо и нарезаем тоненькими кружочками. Укладываем внахлест друг на друга в смазанную маслом форму для запекания, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и заливаем полученной смесью.
3. Отправляем в нагретую духовку примерно на пол часа, до образования румяной корочки (температура 200 градусов). Резать лучше когда остынет.
Вкуснотень готова)
Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.
Еще больше вкуснотени:
Плетёный пирог из слоеного теста с сосисками - сытно, вкусно и красиво
Крамбл из кабачков - быстро, вкусно и полезно
Ленивая медовая пахлава - морское лакомство у вас дома
Маринованные помидорки черри и вкусный салат из них
Чайный кекс без единой капли масла