Майонез получается густым, вкусным и без вредных добавок.
Для этого нам понадобится:
Яйцо 1 штука
Масло подсолнечное 250 мл
Сахар песок 1 чайная ложка
Соль 0,5 чайной ложки
Сок лимонный 1 столовая ложка
Горчица 0,5 чайной ложки
Способ приготовления:
Берем банку объемом 0,5 литров и насыпаем все ингредиенты, кроме масла. Погружаем блендер так чтобы желток попал внутрь венчика и плотно прижать венчик ко дну банки. Начинаем взбивать, постепенно добавляя масло, чем больше масла добавите, тем гуще будет майонез.Во время взбивания венчик нужно приподнимать и опускать периодически. Доводим до нужной консистенции. Для пикантного вкуса можно добавить оливкового масла.
Майонез получается ароматным, вкусным, а самое главное в нем нет никаких вредных добавок.
Приятного аппетита!
Оцените лайком и подписывайтесь на мой канал.
