Как-то я рассказывала, как сделать котлеты из куриной грудки сочными при помощи сыра.
Но есть и более бюджетный (а так же более полезный) вариант - с овсяными хлопьями.
Последние в готовом блюде не чувствуются вообще, благодаря тому, что полностью пропитываются вкусом сопутствующих продуктов.
А котлеты получаются сочными, вкусными и, ко всему прочему, более полезными - ведь геркулес положительно влияет на многие системы нашего организма.
Итак, овсяные хлопья (абсолютно любые) заливаем стаканом кипятка и оставляем разбухать на часок.
Грудку измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до готовности.
Перемешиваем фарш, обжаренный лук и разбухший геркулес.
Добавляем пару яиц (или три яичных белка, оставшихся от позавчерашнего рецепта полезного супчика).
Солим, перчим по вкусу и очень тщательно вымешиваем.
На сковороде разогреваем умеренное количество растительного масла.
Столовой ложкой выкладываем и формируем котлетки.
Обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
Быстрые и вкусные куриные котлетки готовы!
А если вам интересны прочие быстрые рецепты различных блюд, напитков и десертов - в более ранних публикациях вас ждут более ста пятидесяти подборок на любой вкус!
Приятного аппетита!
И не забываем про приятный бонус в закреплённом рецепте канала! 🤗