Овощные котлетки и для здоровья полезны, и глаз радуют. Особенно ярко смотрятся котлетки из свеклы. Я поделюсь с вами своим любимым рецептом свекольных котлеток с легким ароматом чесночка :) Нам понадобится Готовим свекольные котлеты 1. Моем свеклу и отвариваем ее в кожуре до полной готовности. 2. Натираем свеклу на крупной терке. 3. Зубчики чеснока пропукаем через чеснокодавилку или перетираем на мелкой терке. 4. Добавляем к свекле давленный чеснок, соль, муку и яйцо. Хорошенько перемешиваем и сливаем лишний сок (если он будет). 5. На раскаленную сковородку, смазанную подсолнечным маслом, выкладываем котлетки. Обычно я формирую их ложкой прямо на сковородке и делаю тоненькими (толщиной до 1 см). 6. Жарим котлетки пару минут с каждой стороны до появления корочки. Свекольные котлетки готовы! Можно подавать их с нежирной сметаной и зеленью. Обещаю, что будет очень вкусно :) Полезная статья? Ставьте "палец вверх", подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями!
Овощные котлетки и для здоровья полезны, и глаз радуют. Особенно ярко смотрятся котлетки из свеклы.
Я поделюсь с вами своим любимым рецептом свекольных котлеток с легким ароматом чесночка :)
Нам понадобится
- Свекла - от 1 кг
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Мука - 2-3 столовые ложки
- Яйцо - 1-2 штуки
- Соль по вкусу
- Подсолнечное масло
Готовим свекольные котлеты
1. Моем свеклу и отвариваем ее в кожуре до полной готовности.
2. Натираем свеклу на крупной терке.
3. Зубчики чеснока пропукаем через чеснокодавилку или перетираем на мелкой терке.
4. Добавляем к свекле давленный чеснок, соль, муку и яйцо. Хорошенько перемешиваем и сливаем лишний сок (если он будет).
5. На раскаленную сковородку, смазанную подсолнечным маслом, выкладываем котлетки.
Обычно я формирую их ложкой прямо на сковородке и делаю тоненькими (толщиной до 1 см).
6. Жарим котлетки пару минут с каждой стороны до появления корочки.
Свекольные котлетки готовы! Можно подавать их с нежирной сметаной и зеленью. Обещаю, что будет очень вкусно :)