Илья Ситников

Пользуйтесь этими правилами и всё будет 👌

Готовим заливной пирог из налима! Очень вкусный. Для приготовления пирога нам понадобится: Начинка: Налим, лук репка сырой, картофель сырой очищенный, соль и перец. Тесто: майонез, сметана, мука, яйцо, соль, сода, масло растительное. Готовим тесто: в миске смешиваем 1.5 стакана муки, стакан сметаны, 2 яйца, 2 столовые ложки масла растительного, соду первую щепотка и соль по вкусу. Маслом смазываем сковороду. Выкладываем картофель нарезанный кружочком. Сверху нарезанные на небольшие кусочки филе налима перемешанного с луком, предварительно нарезанным полу кольцами. И заливаем тестом. Отправляем в духовку на 25-30минут.Температура 180С. Приятного аппетита👌

Готовим самсу: Тесто слоёное дрожжевое 90гр на порцию. Начинка: Филе бедра курицы, нарезаем кубиком, 50гр на 1 шт Лук репка нарезаем полукольцами 30гр на 1шт Специи по вкусу и предпочтению. Заворачиваем в тесто Смазываем Льезоном (яйцо+молок 1к1) Посыпаем кунжутом и отправляем в печь на 30минут при температуре 180С. Приятного Аппетита👌