Эмма Арзуманян

Идеальное тесто на перожки на кефире. Все ингредиенты добавлять в том порядке как написано. Кефир или мацони- 500мл. Сода - 1ч.л. Соль-1ч.л. Сахар-1ст.л. Яйцо-1шт. Мука-900г Растительное масло-2ст.л. Тесто должно получиться мягкое, чуть будет литнуть к рукам. Но после того как тесто отдохнёт 30 минут, с ним будет очень легко работать. Начинку можно использовать любую. У меня картофель в который я добавила обжаренный лук на сливочном масле, укроп, чёрный перец, соль по вкусу. Понадобиться ещё растительное масло для жарки. Приятного аппетита!❤️

Рулетики из баклажан Нам понадобиться : Баклажаны – 4шт. Помидор – 1шт. Половина болгарского перца . Листья салата - 3шт. Соль по вкусу. Растительное масло. Для соуса нам понадобиться : Творожный сыр- 100г. Сметана- 100г. Чеснок- 3 зубчика. Сванская соль по вкусу. Кинза. Приятного аппетита!❤️

Салат Охотничий Нам понадобиться: Куриная грудка (копчённая)-300г. Яйцо(отварное)-5шт. Огурцы маринованные- 200г. Консервированный горошек-1 банка. Чёрный перец по вкусу. Зелень. Майонез. Яйцо, грудку и огурцы нарезать соломкой. Приятного аппетита!!!

Рецепт блинов с любой начинкой и для заморозки. Нам понадобиться: Яйцо 🥚- 8шт. Мука - 2 ст. (500г.) Шепотка соли. Подсолнечное масло- 4ст.л. Вода - 3 ст. ( 1 литр). Для жарки блинов подсолнечное масло. Блины пеку с одной стороны. Начинка может быть любая, сладкая - творог с изюмом и сахаром. Грудка с грибами и сыром. А у меня отварная говядина, пропущенный через мясорубок с поджаренным луком, зеленью и спелыми. Приятного аппетита!!!

Рецепт вкусной грудинки. Нам понадобиться: Грудинка- 1кг.(свиная) Чеснок -3 зубчика. Аджика-1ч.л. Соль-1ч.л. Паприка-1ч.л. Чёрный перец-1ч.л. И Ваше терпение 😉 Приятного аппетита!!!