ОКРОШКА - ХОЛОДНЫЙ ЛЕТНИЙ СУП
Окрошка - любимый русский холодный летний суп! Это супер здорово, охлаждает и питает. Пробиотическая электростанция. Каждое лето приносит нам свежие овощи, чтобы отпраздновать супы и салаты, которые часто являются основой моей повседневной кухни. Огурцы - один из тех овощей, которые я считаю, что нужно есть почти постоянно, когда они рядом. В этом году мне посчастливилось выращивать в саду так много хрустящих огурцов. В сочетании с другими ароматными овощами и травами из них получается суп, похожий на летний глоток...