Люблю еду и книги

В общем, если перевести на русский, это кукурузная каша на воде с обжаркой из помидоров и лука и горячим бутером с сыром))) Этот рецепт подсмотрела.... и немного дополнила , так что будем считать его моим) Кукурузную крупу варить в воде с солью постоянно помешивая до густой консистенции. Мелко рубим лук, обжариваем на растительном масле Снимаем с помидоров кожицу, нарезаем кубиками, добавляем в лук, выпариваем лишнюю жидкость...

Я - дочь художника! Мой отец не смог поступить в Ленинградский архитектурный институт. Все экзамены, кроме русского, он сдал на 4 и 5 и только сочинение на 5/2. Два - за грамотность. До конца своих дней он писал с жутким офоргафическими ошибками. Он закончил Свердловское училище имени Шадра по специальности художник-оформитель. Когда я была маленькая, я часто бывала в мастерских этих советских художников. Я впитала эту атмосферу Высоцкого, пьянства, любви к всему красивому и сопротивления ко всему, человеко-ограничивающему. До сих пор, когда я смотрю на "знатоков" искусства, которые, глядя на картину, пытаются осознать, что думал художник, мне смешно) Я помню случай из детства...

2 яйца 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 1/2 ч.л. ванильного сахара или ванилина на кончике ножа - смешать. Добавить 3 шт. 200 грамовых пачек 9% творога, 1 ст.л сливочного масла (растопить в микроволновке) +1 десерт. ложка 20% сметаны (можно заменить на 2-3 ст.л 20% сливок, смотря что есть в холодильнике). Через сито всыпать 1.5-2 ст.муки. Можно добавлять изюм (горсть белого изюма предварительно промыть, залить кипятком на 5 минут, просушить). Разогреть масло подсолнечное рафинированное на сковороде с толстым дном и высоким бортом (такая в хозяйстве хороша и для оладий)...