Инструменты для изготовления шоколада.
Всем привет ! Сегодня у нас 1 Урок. Для шоколада на самом деле надо не так много инструментов ,чем дальше будете углубляться в шоколадное искусство ,тем более дорогие инструменты и инвентарь нужны. Без термометра не обойтись , это пожалуй главный прибор, с его помощью темперируется шоколад. Термометр лучше покупать бесконтактный,купить можно на маркетплейсах или в магазинах электроники. Если у вас есть игольчатый термометр, то можно первое время использовать его, но это создаст небольшие неудобства...