Bon appétit!

Привет друзья! Ловим рецепт всеми любимого ГУАКАМОЛЕ)🇲🇽 Ингредиенты: ✅Спелый авокадо - 2 шт. ✅Сок лайма - 1 ст.л ✅Чеснок - 1 зуб. ✅Табаско - несколько капель ✅Красный лук - половина луковицы ✅Помидор - 1 шт. ✅Соль и перец. Приготовление: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки, выньте мякоть. Разомните авокадо с соком лайма до получения гладкой кремообразной массы. Выдавите чеснок, добавьте табаско, нарезанные кубиком красный лук и помидор. Мякоть помидора можете оставить или удалить. Тут на любителя. Перемешайте. После посолите и поперчите, и наслаждайтесь бокалом холодного пива и начес с Гуакамоле! Bon appétit!👌🏻🔪

Мясо по-французски и жареные томаты с чесноком и прованскими травами. Ингредиенты: ✅Свиная отбивная - 200 гр. ✅Томаты черри - 100 гр. ✅Лук репчатый ✅Помидор - 1 средний ✅Чеснок - 2 зуб. ✅Сыр - 150 гр. ✅Майонез ✅Соль ✅Перец ✅Прованские травы ✅Растительное и сливочное масло. Приготовление: Солим и перчим отбивную. Далее нарезаем лук и помидор тонкими кольцами. Выкладываем на мясо кольца лука, потом майонез (много не нужно), далее помидор. Трём на крупной терке сыр (лучше брать мягкие сорта) и посыпаем наше мясо. Разогреваем духовку до 170 градусов и ставим мясо на 40 минут, на верхний и нижний жар, без конвекции. Не ставьте большую температуру, иначе у вас сгорит сыр, а мясо не пропечётся. Тем временем разогреваем сковороду выше среднего, наливаем растительное масло и небольшой кусочек сливочного. Чеснок лучше не давить, а мелко порубить и кидаем в масло. Жарим буквально пару минут, чтобы масло пропиталось чесноком. Закидываем томаты, обжариваем 2-3 минуты, после посыпаем прованскими травами и жарим ещё 4 минуты. Пусть они слегка полопаются. Bon appétit!👌🏻🔪