Как правильно и вкусно приготовить картофель фри
Картофель фри, очень вкусная закуска. Чистим картошку, режим на полоски, далее закладываем на 5 мин, в кипящую воду, предварительно добавив туда, на 1 литр воды, столовую ложку соли и сахара. Варим 5 мин, нужно что бы картошка была "не доварена". Отбрасываем на дуршлаг, промываем холодной водой, так, что бы картошка остыла и не продолжала вариться в собственной температуре. После выкладываем на салфетку или полотенце, даем просушится. Далее закладываем картошку в морозилку на 1-2 часа. Готовим масло - подойдет любое подсолнечное масло...