Проверенный многократно рецепт засолки красной рыбы. Получается всегда 100% вкусно. Как известно такие виды рыб как семга и форель намного жирнее, нежнее, вкуснее, чем горбуша и кета. Готовим... Ингредиенты: Красная рыба любая Соль Ход приготовления: Рыбу нарезать на 2 части, поместить в емкость. Обсыпать солью. Рыба возьмет столько соли, сколько нужно...
Делюсь, пожалуй идеальным тестом для пирога. Тесто готовится на кефире или сметане, по вкусу чем то напоминает слоеное тесто. Начинка у пирога может быть совершенно разнообразной: сладкой, мясной, овощной, грибной. Начнем... Ингредиенты: Мука - 180 грамм Яйца - 2 штуки Кефир или сметана - около 180 грамм Соль, сахар, сода - по 0,5 чайной ложки Сливочное масло или маргарин - 90 грамм Ход приготовления: Все продукты смешать до однородной массы...
