Что вы знаете о горчице кроме того, что это приправа.
Не многие садоводы выращивают на своих участках горчицу, но если вы прочтете нашу статью, то, скорее всего, вы сочтете это большой ошибкой. Горчица очень даже интересна и полезна. Все знают, что горчица используется в кулинарии в качестве дополнения ко многим блюдам, придавая им особую неповторимую ноту. Но для тех, кто не знает, напомним, что кроме вкусовых качеств, семена горчицы богаты витаминами и микроэлементами, незаменимыми для нашего здоровья, а ее листья богаты солями кальция и железа. В кулинарии используют семена горчицы или горчичный порошок для соусов, маринадов...