Zаметки на салфетке

Ресторан "Папа Хинкали" на Менделеевской [обзор]

По моим прикидкам, открытие "Папы Хинкали" должно было состояться ещё в сентябре-2025. Я даже поехал туда наудачу, но полюбовавшись на закрытые двери, оказался в "the Бык". Заработал ресторан лишь в начале декабря по адресу Новослободская ул., 24, стр. 1, в бывшем помещении "Море-Море": Выбор локации расположения очень смелый, даже безрассудный, в шаговой доступности уже не первый год работают целых три грузинских проекта, не считая корнеров в "Дружбе": это эконом "100 хинкали", настоящая хинкальная легенда "Чито-Ра" и купонный "Мимино" с некогда дешёвым алкоголем...

1120 читали · 1 день назад

В феврале "Заметки" преодолели рубеж в 20.000 подписчиков. Спасибо за то, что читаете и доверяете, ваши лайки, подписки и комментарии мотивируют писать дальше, чем я и буду заниматься по мере сил и финансовых возможностей, несмотря на регулярно опускающиеся от "щедрот" и "помощи" Дзена руки. На скриншоте админки вы можете увидеть динамику подписок за последний месяц, а также самые привлекательные публикации: - "100 хинкали", с убойной комбинацией "Зелёного слоника" и хинкали; - "Шота", бизнес-ланч в ресторане с хорошей кухней, особенно на фоне предыдущего заведения; - "Chere Maman", хорошая и относительно недорогая Франция; - "Пей Здесь", удачная статья 2024 года про привокзальную рюмочную; - "Дежурная рюмочная", наверное, одна из лучших статей на канале, я и сам ее иногда перечитываю; - "Lambic", регулярный информационный материал, попал в подборку из-за показов для новой статьи;

288 читали · 5 дней назад

Брассерия "Lambic" на Таганке. Бизнес-ланч за 960₽ [обзор]

Я уже писал о бизнес-ланче в "Lambic" в 2022 году, но после визита в "De Torino" захотел освежить впечатления и сравнить, к тому же реклама данных обедов успела намозолить мне глаза. Суммарно поводов собралось достаточно: плановый переобзор, проверка рекламы, сравнение кухни и, наконец, развлечение на остатки январской пенсии. Сайт заведения сообщает, что в Москве существует 16 "Ламбиков", я выбрал таганский по адресу Верхняя Радищевская ул., 15, стр. 1. По соседству с ним уже давно работает первый...

1630 читали · 1 неделю назад

Французское бистро "Chère Maman" на Цветном бульваре. Обед на 3100₽ [обзор]

Москве не очень везёт на доступные заведения со специализацией на французской кухне, её представляют либо обосновавшиеся в верхней ценовой категории "долгожители", например "Geraldine" Познера-Раппопорта, либо спорные и быстротечные проекты, вроде проработавшего меньше года "Бонжур-Тужур". "Chère Maman", или "Дорогая мама" - новое французское бистро, открытое Татьяной Мельниковой в июле-2025. Судя по ценам, это средняя категория, и исходя из опыта обеденных визитов в "Santo Giovanni" и "Лодочку", качество должно быть ровное, сюрпризы не в счёт...

1719 читали · 2 недели назад

Грузинский ресторан "Шота" на Пятницкой. Обед "Хорошее настроение" с вином за 1100₽ [обзор]

На грузинский ресторан "Shota" "Шота" я обратил внимание во время визита в "Бардак" и решил посетить после изучения ланч-меню, расположены заведения буквально напротив друг друга. Он открылся в апреле 2024 года по адресу Пятницкая ул., 6/1 и принадлежит рестохолдингу "LL Group" вместе с "Есть Хинкали&Пить Вино" и "Laffa Laffa": Пришедших гостей встречает хостес, она же принимает верхнюю одежду и выдаёт номерок перед проводами к столу. И сразу небольшая заметка: гостевой стол расположен слишком близко...

2000 читали · 3 недели назад