Zаметки на салфетке

Поводов для визита в филиал этой, наверное, самой известной в Москве сети израильской кухни набралось на целый букет: канун Рош-hа-Шана, еврейского Нового Года, близость Судного Дня Йом-Кипура (перед которым я всегда хожу в баню еврейское заведение), сравнение с не оправдавшим мои надежды "Давидом" и изучение новооткрывшегося "Диза" в районе м. Белорусская. Как быстро летит время, в 2022 году я ездил в красносельский филиал, то ли второй, то ли третий, а сейчас их уже шесть только в Москве, седьмой...

18 августа "святое семейство" московского ресторатора Татьяны Мельниковой пополнилось третьим заведением, названным в честь её младшего сына Ивана. Если "Свинья и Роза" по понятным причинам пробежала мимо меня вслед за "Корчмой", то отсутствие статей о "Сантах" и грузинском "Вертели" после изучения их меню показалось мне досадным пробелом, который я постараюсь закрыть по мере своих скромных возможностей. Скорее всего, я пропустил бы и эту новость, но она привлекла моё внимание одним пикантным моментом: "Санто Джованни" расположился по адресу ул...

На рекламный баннер данного заведения я наткнулся в ленте дзена, и бегло ознакомившись с концепцией, сразу понял, что непременно туда попаду. Как вы уже поняли из названия статьи, "Заг-заг" - тематический фентезийный бар, посвящённый расе орков из литературных, кинематографических/анимационных или видеоигровых вымышленных миров. На адресе 1-й Тверской-Ямской пер., 14 бар работает с марта-2025 года, но следует знать, что на Маяковку он переехал из района Царицыно, где отработал примерно шесть лет под вывеской "ПивоВарКрафт"...

Этот обзорный день начался с лицезрения закрытых дверей одного грузинского заведения в районе Менделеевской, я с чего-то решил, что оно уже работает в режиме техоткрытия, но просчитался. И нет, это было только начало: "План Б" также встретил меня закрытыми дверями, до открытия филиала "Плана В" надо было ждать часа полтора, а в "Плане Г" на Новослободской обнаружилась полная посадка, даже на веранде под дождём. Кстати, о дожде: этот моросящий подлец так умело создавал обманчивое впечатление своей...

Посещать произраильские заведения я стараюсь либо на открытии, либо перед Йом-Кипуром. В случае с "Давидом" это был первый вариант, визит состоялся в январе 2023 года, за прошедшие 2,5 года заведение успело обзавестись филиалом на Менделеевской и закрыть его, не отработав первого года, "не взлетело", бывает. Сейчас, в августе 2025 года "Давид" вспомнился по запросу Толян-сана, ностальгирующего по "Тель-Авив Бару" на Цветном бульваре и возжелавшего отведать хумуса, как десять с копейками лет назад...