zmievskie

Я заметил одну вещь - больше всего времени на кухне съедает даже не сама готовка, а постоянные мысли о том, что приготовить завтра. Сегодня придумал, приготовил, поел, убрал посуду, а вечером уже снова начинаешь перебирать в голове продукты и рецепты...

Признаюсь честно, раньше я думал, что настоящий песто может быть только один. Базилик, чеснок, орехи, сыр, оливковое масло и никаких экспериментов. Всё остальное, что называют песто, казалось мне просто попыткой придумать красивое название обычному соусу...

Картошка, которую просто запекли в духовке, может показаться слишком простой. Но стоит разрезать горячий картофель, размять нежную мякоть и добавить туда сыр, бекон, грибы или сочное мясо, как перед вами уже совсем другое блюдо...

Я долго относился к сочетанию груши и сыра с осторожностью. Казалось, что фрукту место в десерте, а сыр лучше оставить для бутербродов или сырной тарелки. Но однажды попробовал добавить к сочной груше немного сыра, орехов и мёда - и понял, что зря раньше обходил это сочетание стороной...