Живые вещи

У всех были обычные венки, а у меня - вот🤣. Связь с космосом, не иначе😄. Очень просто плетется, служит годами, вызывает улыбки у тех, кто впервые видит такую конструкцию. Научить?

Репост

В бурной июньский траве вы наверняка встречали вот такие необычные цветочки-хлопушки, но не знали, что это самый настоящий деликатес средиземноморской кухни! Siléne vulgáris или Смолевка обыкновенная - многолетник, относящийся к семейству гвоздичных. В детстве мы с братьями бодро щелкали цветочки смолёвки о лбы друг друга😄, а сейчас я и своим детям показала, что если зажать воздушную чашечку (а у смолевки это именно чашечка, в которой прячется шаровидная семенная коробочка) и ударить ею о ладошку, то получится звонкий "щёлк!". Про историю с лбами братьев предпочла умолчать🤣. Смолевку используются в средиземноморской кухне. В Италии их добавляют в ризотто, в омлеты, гаспачо. Смолевка употреблялась в пищу с древних времен, особенно, когда наступал голод, но самые ранние упоминания относятся к семнадцатому веку в Испании и восемнадцатому веку во Франции. Старые листья обычно едят вареными, жареными или тушеными с чесноком, а также в омлетах. Приготовленные молодые побеги, собранные длиной около 5 см, имеют вкус, похожий зеленый горошек, но с легкой горчинкой. Зелень смолевки лучше употреблять в свежем виде, мелко порезав. При сушке теряется вкус и аромат. Полностью съедобное растение, о котором мало кто знает. Зеленая часть смолевки содержит 12% протеина и 3,9% жиров. Содержание витамина C в листьях, стеблях и цветках составляет 110 мг%, в молодых ростах — 40-65 мг%, в листьях — 59,8 мг%. Знакомы со смолёвкой? Играли в детстве в хлопушки?

Коротко о том, как прошёл наш день😄 В один рассказ не собрать, поэтому по пунктам: ✔️ вырастить много сорняков и съесть их (звездчатка средняя, обожаю) ✔️ погулять со всеми собаками сто раз, потому что жара ✔️ вечесать чёрного демона ✔️ обработать раны детские🙈 ✔️ разлить по флаконам гидролаты и сделать летние (сегодня была петрушка - один из самых полезных гидролатов) ✔️ объяснить коту, что я очень его люблю, но кофе не дам! ✔️ собрать шалфей и высушить (для мыла бельди и для того, чтоб куст цвел дольше) ✔️ закончить с утеплением стен вольера! Дело движется! Теперь надо обшить ✔️ нарисовать кота-натурщика по просьбе дочки, потому что ей захотелось посмотреть, как можно рисовать ручкой ✔️ собрать лесные травушки для того, чтобы высушить, а потом - залить смолой или спаять рамочки-гербариумы ...ну и ещё много-много всего. Доброго вам понедельника и продуктивной недели!

Брусничный лист - один из вкуснейших чаёв русского леса! «Отраду его составлял «чай» из собранных на проталинках лакированных листочков брусники», — пишет Б. Полевой о Мересьеве в «Повести о настоящем человеке». И действительно, собранные в лесу веточки брусники - это ценное сырье для вкусного чая с насыщенным ароматом и ярким вкусом. Гуляя по лесу, обязательно соберите пучок брусничных веточек, точно не пожалеете! А ещё, отвар листьев брусники оказывает антисептическое, противовоспалительное и противоотечное действие, им можно обработать раны, использовать в качестве тоника для кожи и в качестве компресса от ушибов и синяков😉

💚Цетрария💚 - ценнейший дар леса. Сегодня мы с вами соберём этот лишайник и познакомимся с удивительным миром симбиоза грибов и водорослей. Интересные факты: 🌱цетрарию можно купить в аптеке под названием "исландский мох ", вот только цетрария - это НЕ МОХ! 🌱цетрария используется в качестве лекарственного сырья от кашля 🌱согласно рецепту 1822 года, из цетрарии можно печь хлеб. Сохранился исторический рецепт, который мы повторили👌 🌱из этого и других видов лишайников можно делать живые интерьерные композиции, которые будут... двигаться! Интересно? Расскажу обо всем и по порядку👌