Любители ядреных квашенных зеленых помидоров здесь? Тогда ловите вкуснейший семейный рецепт! Намного круче, чем болгарские в банках, помните? Готовим: Помидоры в молочной спелости замочим на два часа в подсоленной воде. Это нужно для того, чтобы удалить из них неполезный соланин, таким образом помидоры становятся безопасными для употребления. А также я советую темно-зеленые не класть, а выбирать именно молочно-зеленые, даже бурелые - в них мало соланина. Надеюсь, не нужно напоминать, что во время консервации вся тара и инструменты у нас должны быть чистейшие/стерильные...
ЗАКРУТКА за МИНУТКУ
Сразу по 20 банок - самый вкусный салат с фасолью от мамы
Девочки, этот салат я закрываю уже лет пять подряд и никогда не пропускаю. Мамин рецепт. Закрываю много, почти весь урожай фасоли туда. Зимой открываешь баночку — и сразу настроение! Едим просто так с хлебушком, добавляем в супы. Выручает, как быстрый гарнир, когда устала на работе и не успеваешь с готовкой. Фасоль отвариваю заранее почти до готовности — она должна быть мягкой. Перец режу соломкой. Беру обычный Белозёрку, какой есть. Помидоры пропускаю через мясорубку — вся помидорная некондиция идет в дело, страшненькие, кривые - все туда...
Мясо по-французски в духовке из свинины
Привет, друзья! Сегодня у меня в меню мясо по-французски в духовке! Если приближаются праздники, ждем гостей или даже просто захотелось побаловать себя жирненькой вкуснятиной, то, не знаю как вам, а мне сразу на ум приходит мясо по-французски. Потому что блюдо это эффектное, красивое, нереально вкусное и сытное — желанный гость на любом столе и по любому выдающемуся поводу. Майонеза я буду стараться класть поменьше и покажу некоторые секреты для уменьшения его количества. Сегодня я хочу предложить вам несколько своих самых любимых вариантов приготовления данного блюда с разными начинками...
Диетические салаты для похудения и на каждый день
Здравствуйте, хозяюшки! Сегодня у меня в меню диетические салаты, вкусные и красивые. Если вы хотите держать себя в тонусе, сохранить или поправить здоровье, а также попрощаться с лишним весом, то эти рецепты помогут вам в этом! Здесь есть простые варианты, а есть и те, которые будут прекрасно смотреться даже на праздничном столе. Должно же быть разнообразие, а не только салаты с майонезом. Сладкий апельсин, курица и пикантный соус сделают его главной достопримечательностью даже на праздничном столе...
Салаты с авокадо - простые рецепты
Здравствуйте, дорогие читатели! На моей кухне сегодня салаты с авокадо. Есть шикарные рецепты на праздничный стол и попроще - на каждый день. Вам остается только выбрать! Когда-то экзотика, а теперь частый гость на полках наших магазинов, авокадо набирает популярность с каждым днем. Я его ценю за приятный мягкий вкус, насыщенную текстуру и высокую полезность для здоровья. Забавно, когда меня впервые угостили авокадо, я сказала, что он похож на мыло. Но потом привыкла, «раскушала» и полюбила. Салаты...

