ЮГовик- про юг, жизнь и бизнес

Сыр за 250 рублей. Я больше не покупаю этот «пластик» в магазине 🛑 Знаете, что бесит? Когда за цену хорошего стейка продают непонятную массу с пальмовым маслом. Мы плюнули и заказали домой банальное коровье молоко. Простое, деревенское. 3 литра за смешные 250 рублей. И тут меня понесло. Я решил, что если уж пить молоко, то делать из него сыр. Первый блин не был комом — получился идеальный адыгейский! Сейчас у нас в меню: 🥣 Утренняя порция с сушёными томатами (это просто бомба) 🌿 И нежный вариант с базиликом для лёгкого салата. Или обычная "адыгейка" без добавок, который тает во рту. Я не повар, я обычный человек, который устал от химии. Всё гениальное просто: нагрел, добавил лимонку, откинул на марлю — и готово. Подойдет конечно и молоко из ближайшего магазина, но сами понимаете, качество будет, мягко говоря, другое. Если вам надоели завтраки из коробок — ставьте лайк, и в следующем посте я разложу этот «секрет» по полочкам. Покажу, как не испортить молоко и сделать сыр в 2 раза вкуснее магазинного. А вы бы рискнули сделать домашний сыр или проще купить? Ответ в комменты! 👇