Ямальский меридиан

В августе на Ямале идёт сезон тихой охоты На Ямале в условиях сурового климата и тундры сложилась уникальная грибная экосистема. Местные подосиновики и подберёзовики не прячутся в траве, а возвышаются над карликовыми деревьями, вырастая до гигантских размеров, оставаясь при этом чистыми. Отсутствие вредителей делает северные грибы эталонно крепкими. В округе почти нет смертельно опасных трубчатых грибов, но зато есть пластинчатые двойники съедобных. Евгения Богданова, графика: Кристина Холявко август...

Как не проспать преображение тундры Анна Мирошниченко, фото: Олеся Ячушко Всё началось зимой, когда фотограф из Нового Уренгоя Олеся Ячушко создала чат для охотников за северным сиянием, или авророй, как ещё называют это невероятное космическое явление. Пригласила своих знакомых, те – своих, потом пошли ссылки, репосты, и вот в одном виртуальном пространстве собрались сотни людей из разных городов и посёлков. И это не только профессионалы кадра, но и те, у кого из техники лишь камера мобильного телефона, а ещё те, кто, прожив на Севере много лет, ни разу не видел северного сияния...

Август – особенный месяц, когда в народе говорили: «В августе рыба всегда сыта», ведь именно сейчас она нагуливает жир, становясь идеальным дополнением к столу. Мы объединили этот сезонный дар с традиционным для русской кухни корнем сельдерея, представив их в виде привычной и уютной запеканки с модным названием «гратен». Предлагаем вам насладиться гармонией вкусов под занавес северного лета. Лидия Квашнина, фото: Дания Соболева Букеты: студия цветов «Лемосс» Сервировка: Олеся Будникова, декоратор-специалист...

Команда «Надо ехать» добралась до Карского моря «Надо ехать» – туристический проект четырёх ямальских энтузиастов-путешественников – это не всегда про удобный маршрут, тёплую погоду и понятный финал. Иногда это история о месте, которое сначала сопротивляется, потом проверяет, а затем остаётся в памяти сильнее любой комфортной поездки. Карское море, Константинов Камень и священное озеро Манясейто – одна из таких точек на карте Ямала. Здесь путь важен не меньше цели, а погода легко превращает поездку в маленькую северную экспедицию...