Кухня Мира

Источник фото: wube.ru Вот некоторые из наиболее популярных и известных кофейных напитков: Эспрессо – один из самых популярных кофейных напитков, пришедший к нам из Италии, приготовленный путем пропускания горячей воды через молотый кофе под высоким давлением. Эспрессо обладает богатым вкусом, насыщенным ароматом и именно он может максимально быстро удовлетворить внезапную потребность в кофеине. При его приготовлении горячая вода (эспрессо. 7—10 г кофе на 1 8—35 мл воды, температура должна быть около 90 градусов) проходит под давлением девять бар через фильтр с молотым кофе...

Источник фото: wube.ru Забудьте про бесконечную лапшу «Доширак» — сегодня я научу вас реально крутым бюджетным блюдам. Готовить будем на обычной конфорке или в микроволновке. Поехали! Критерии идеального студенческого блюда: Бюджетно: Ингредиенты на 100-200 рублей. Быстро: Не более 20-30 минут. Просто: Минимум манипуляций, максимум результата. Сытно: Чтобы хватило сил на пары и вечеринку. Рецепт 1: Карамелизированная картошка с сосисками (наш хит!) Это блюдо — настоящий вирусный тренд студенческой кухни...

Помните тот самый, неповторимый вкус из детства? Аромат из столовой, где на раздаче стоит добрая повариха и наливает в тарелку не просто борщ, а нечто яркое, наваристое, с дымком и… сосиской? Это не мираж. Это — Московский борщ. Сегодня мы не просто сварим суп. Мы совершим путешествие во времени и восстановим рецепт, который стал кулинарной легендой. Забудьте всё, что вы знали о борще. Здесь начинается магия «трёх мясов» и фирменной подачи, которая взорвет интернет. В конце статьи вас ждет главный...

Приготовление томатов с начинкой из свежей зелени и чеснока понравится каждому. Это идеальное закусочное блюдо, которое вы сможете приготовить всего за считанные часы. Сочный укроп в сочетании со специями добавляет небольшую остроту и невероятную аппетитность...

Для приготовления знаменитого горячего напитка используются в основном четыре вида: Арабика, Робуста, Либерика и Эксцельса. Каждый из них обладает своими неповторимыми особенностями и характеристиками, которые оказывают влияние на вкус и аромат чашки кофе, стоящей перед вами. В целом, мир кофе многообразен и удивителен. Вот основные виды кофе, которые вы можете встретить: Знакомство с каждым из этих видов может быть увлекательным путешествием в мир кофейной культуры. Среди многообразия видов кофе, которых существует около 40, особое место занимает арабика...

Узбекская кухня богата и разнообразна, а одним из её самых ярких и узнаваемых блюд является шашлык. В Узбекистане этот вид мясного лакомства не просто популярное блюдо, но и важная часть культуры, символ гостеприимства и мастерства. Шашлык как и плов сопровождает множество праздников и семейных торжеств, а его приготовление превращается в настоящий ритуал. В каждом регионе Узбекистана существуют свои секреты маринования и традиции подачи этого великолепного блюда. Особенности узбекского шашлыка заключаются в тщательном отборе ингредиентов и способов приготовления...

Салат «Шакароб» который всегда подают к плову в Узбекистане! «Аччик-чучук» в Ташкенте, или «Шакароб» в Коканде – самый популярный салат в Узбекистане, который всегда подают к плову. Салат из помидоров, подаваемый к плову, не требует добавления соуса или заправки. Он настолько насыщен влагой и буквально пропитан томатным соком, что эта сочность сама по себе служит отличной заменой любой заправке. Следует отметить, что дополнительная заправка не требуется, поскольку плов, как правило, блюдо с высоким содержанием жира...

Плов, приготовленный не в казане, даже в соответствии с нашими инструкциями, может получиться приятным на вкус, но он не будет считаться подлинным. В отсутствие казана, вы получите, возможно, аппетитную кашу, но не настоящий плов! Хотите узнать секрет приготовления настоящего узбекского плова? Предлагаем детальную инструкцию, как приготовить настоящий узбекский плов в казане! Мечтаете отведать настоящий узбекский плов? Приобретите традиционный казан, сейчас их можно найти в любом магазине. Для приготовления настоящего узбекского плова, наличие казана – обязательное условие...

Если нет возможности приготовить шашлык на углях, его можно запечь в духовке. Шашлык — традиционное блюдо любого пикника, которое можно приготовить и в домашних условиях. Секрет сочного и ароматного шашлыка кроется не только в правильном маринаде, но и в выборе мяса, а также в умении жарить его на углях или в духовке. Для приготовления шашлыка лучше всего подходит свинина, баранина или курица. Свинина, особенно шейка, отличается своей сочностью и нежностью. Баранина имеет более насыщенный вкус и аромат, а курица – диетический вариант для тех, кто следит за фигурой...