Где поесть улиток в Сочи? В гостях у винодела!
В Адлерском районе города Сочи в рамках экскурсии стала доступна новая, уникальная локация - семейная винодельня, где разводят и выращивают улиток! Вы можете посадить живого моллюска на себя и испытать полезные омолаживающие свойства муцина - вещества, которое выделяет улитка. Мясо улитки готовят с разными соусами: сливочным, горчичным, чесночным и другими. Полакомиться деликатесом из ракушки можно под бокал домашнего вина, которое на винодельне готовят из местного винограда, созревающего прямо во дворе дома...