Кулинарные рецепты! Woman56.ru

Листья мангольда отлично заменяют виноградные и капустные листья. В них легко заворачивать различные начинки, они быстро готовятся, да и блюда с мангольдом получаются невероятно вкусными. Большое разнообразие начинок можно использовать для такого блюда, в этом рецепте используем вариант начинки с пшённой крупой. Итак, готовим вкуснейшие рулетики в листьях мангольда. Ингредиенты: • листья мангольда Листья моем, просушиваем, можно использовать бумажные полотенца. Длинные черешки отрезаем, а центральный черешок расплющиваем пальцами: так листья будет легче сворачивать в рулет...

Рецепт мягкого и рассыпчатого печенья, абсолютно не приторного, со сливочным привкусом и к тому же - быстрого в приготовлении. Ингредиенты рецепта Приготовление печенья на сметане Духовку разогреть до 180 градусов. За это время подготовить к выпечке печенье на сметане. Для этого отправить в широкую миску масло, сметану, ароматизированный ванилином сахар. В 2 захода добавить муку. Прямо в этой посуде замесить тесто - оно очень быстро соберется в податливый мягкий комок. Раскатать пласт с ровными краями и толщиной 5 мм...

Розочки из бекона и картофеля, запеченные в духовке – настоящая находка для любой хозяйки. Это неординарное блюдо сочетает в себе одновременно несколько качеств: необычный внешний вид, сытность и нежный вкус. Картофельные розочки с беконом являются идеальным украшением для праздничного стола и оригинальным сюрпризом для повседневного ужина. Готовка не требует много времени, основная трудоемкая работа – это чистка и нарезка картофеля. Все остальные манипуляции осуществляются очень быстро. Блюдо готовят из двух продуктов: сырого бекона и картофеля...

У аджики существует множество вариантов, отличающихся от классического канона. Для морковной аджики существует широкий спектр применения: она может стать соусом, которым заливают мясные блюда, или рыбные. Присутствие моркови увеличивает густоту готовой аджики и обогащает ее вкус. Востребованность соуса возрастает по мере наступления холодов: бутерброд, состоящий из ломтика хлеба со сливочным маслом и аджикой, будет полезной зимней едой. Аджику добавляют в мясное рагу вместо томатной пасты, когда нужно получить необычное острое блюдо...

Утренний кофе и аромат свежеиспеченных булочек – вот ароматы, способные прервать самый крепкий сон. Быстрое творожное тесто позволит получить выпечку не отличимую по вкусу от классических дрожжевых булочек. Тесто замешивается без всяких ухищрений и сразу же отправляется в духовку. Через четверть часа выпечка уже окажется на тарелке. По рецепту в творожное тесто добавляют именно разрыхлитель, чтобы избежать появления содового привкуса. Для теста годится как свежий, так и размороженный творог, не подходит только перекисший...

Нежное печенье можно приготовить, не используя молоко, яйца и сливочное масло. Овсяное тесто замешивается на воде и масле растительном. Если правильно выдержаны пропорции, то рассыпчатость выпечке будет обеспечена. Привычный овсяный вкус будет фоновым, поскольку на передний план выходит аппетитная корочка, сформированная из семян кунжута. Кроме того, какао-порошок обещает шоколадное наслаждение. Свежая малина, побывав в духовке, слегка потемнеет, но не утратит сочности. При формовке печенья нужно использовать свежие не переспевшие ягоды...

Вареное сгущенное молоко навсегда останется любимой кулинарной классикой, хотя ему приходится выдерживать конкуренцию с модными легкими современными кремами. Кекс с начинкой – это всегда выпечка с сюрпризом. Так приятно разрезать или разломить кекс и обнаружить внутри густую начинку, которая не смешивается с пропеченным мякишем и не вытекает. Рецепты сладких блюд Ингредиенты рецепта Приготовление творожных кексов со сгущенкой и смородиной Вареное сгущенное молоко – начинка аппетитная, но очень сладкая...

Конечно , кондитерская посыпка в большом разнообразии палитры есть в продаже . Но , иногда она срочно нужна , а ее нет под рукой , а самое главное - изготовить целую гору красочной посыпки можно за сущие копейки самостоятельно в течение часа ...

Не существует более «ленивого» рецепта запекания мелкой рыбы. Можно сразу запечь огромный противень или достать из морозилки десяток рыбешек и бросить их в керамическую форму. Запеченную целиком корюшку лучше всего подать на ужин вместе с горячим картофелем...

Поверхность хинкали украшена мелкими складочками, а внутри – сочная мясная начинка с острыми нотками. Аутентичная кулинарная традиция предписывает есть хинкали руками, придерживая за короткие хвостики...

Жареные мясные чебуреки у многих ассоциируются с пляжем и морем. Время от времени можно побаловать домашних такой едой. Если используется хорошее рафинированное масло, то над сковородкой будет подниматься не чад, а нежный запах сочного мяса...

Натуральный полезный квас из березового сока можно легко сделать в домашних условиях , ничего сложного в этом нет . Тем более , что для приготовления этого пенного напитка понадобится только березовый сок и сухофрукты ...