Винные Излишества

Друзья встречаем Новый год 1 мая. Трудиться не будем, будем кайфовать! Как положено с игристым, красной и черной икрой. Повторим нашу новогоднюю дегустацию (https://t.me/wineiz/2615) с новым крутым «шампанским» сетом. Без заливной рыбы и оливье, но с ⬇️ Икра лососёвая, а точнее: 🔴Икра форели 🔴Икра горбуши 🔴Икра нерки 🔴Икра кеты 🔴Икра кижуча Ну и козырный туз этой краплёной колоды: ⚫️ Осетровая икра Золото Каспия Премиум Ну а запивать эти «Не хухры-мухры» мы будем лучшими российскими игристыми...

Согласитесь, что большую часть Российских вин которые мы пробуем или попадаются в наше поле зрения, это как правило Крым, Кубань, Долина дона, Дагестан, редко Нижняя Волга. Последнее время много разговоров о подъёме виноделия и уникальности терруара Ставропольского края, а что мы знаем об этом винном регионе? ✔️В Ставропольском крае —  4,9 тыс. га виноградников, самый популярный терруар долина реки Кумы. ✔️В Ставрополье температура зимой может опускаться до -30 градусов и большая часть виноградников укрывные...

Друзья, подобрал для вас 5 Красностопов до 1100 рублей! Можно пить сейчас, но более свежие релизы я бы отложил на пару лет. Отличной дегустации!❤️ Поделись подборкой с другом Подписывайтесь мой канал в Телеграм https://t...

Первый шашлык Погода в Петербурге чудит и первый весенний пикник\шашлык выдался в этом году раньше обычного. В планах было приготовить форель с овощами. За вином заехал в сельский КиБ, набрали всяких новинок, так сказать восполнить пробелы...

Надежда и опора Крымских виноделов - Кокур. Несколько лет назад казалось, что этот "новичок" выстрелит круче Сибирькового с его Плечистиком, многие с ним работали или планировали закладку новых виноградников. В 2022 году Кокур называли самым перспективным автохтонным сортом в России. Прошло немного времени, страсти по Кокуру вроде бы поутихли и всё идёт своим чередом. С сортом остались плюс/минус те же люди. Из "эко невидаль какая" Кокур перешёл в разряд "нашего Крымского пацана". Есть экспериментаторы...

В Фамилии обнаружил бокалы почти даром Удобные универсальные бокалы Рона серия Лорд коробка 6шт за 1659 рублей, и бокалы из линейки Харизма коробка 4шт за 1007 рублей Подписывайтесь мой канал в Телеграм https://t...

Что за зверь этот Блауфранкиш? И почему на контрэтикетке этого вина сорт обозначен как Франковка? ✔️Blaufränkisch - переводится с немецкого как синий франконский, первые упоминания 1862 год. ✔️Родина сорта Австрия, где он второй по популярности после Цвайгельта который в свою очередь является гибридом Блауфранкиша и Сен Лорана. 🇭🇺В Венгрии, сорт известен как Кекфранкош. 🇩🇪В Германии Лимбергер. 🇸🇮В Словении Модра Франкинья 🇸🇰В Словакии Франковка модра 🇨🇿В Чехии Франковка Так что если вы...

В Нидерландах, возможно, обнаружили останки самого главного мушкетера! Археологи в городе Маастрихт утверждают, что обнаружили могилу Шарля де Баца де Кастельмора, в миру Д’Артаньяна. Выводы основаны на исторических данных и картах. Сейчас они ожидают разрешения властей на эксгумацию. А наш то Д’Артаньян был не промах, любил это дело. Всем известно, что он предпочитал Анжуйское вино, но также в романе А.Дюма упоминаются: бургундское, шампанское и бордо...

Люблю сравнить вина одного сорта, но из разных регионов или как сегодня из разных стран, так еще с такой разницей в годах урожая. И если красные вина Шумринки мне очень хорошо знакомы и есть свои любимчики такие как Семисам Мерло резерв, Семисам красный бленд резерв, Семисам Пробус, то с их белыми винами у меня провал, а точнее пробел который нужно заполнить, иногда попадающиеся по бокалам Семисам белый бленд и мальвазия не в счёт. В пару к Российскому Совиньон блану Петрикор 2023 года от Шумринки ЗГУ Кубань...

Друзья, выходные выдались максимально трудовыми! В субботу мы с Асей весь день провели в лавке, сначала подготовка, потом встреча гостей и дегустация 9 классных красностопов. В воскресенье побывал на сходке винных знатоков в винотеке Русское вино, 13 образцов российского вина вслепую, класс! Про всё это я подробно расскажу в ближайшие дни, а сегодня о игристом вине которым мы встречали и провожали гостей нашей Красностопной дегустации. Было бы конечно хорошо и концептуально поставить игристое из Красностопа, но в стране острая нехватка игристого из этого сорта...

Чтобы вы не подумали, что я совсем кукукнулся со своим красностопом, буду косить под здорового! Вот кто из нас не любит скидки? Ну всееее, ладно-ладно многие! А если эти скидки такие, что пройти нельзя? Вооооот и я про это! Кароч, в очередной раз Ася не углядела и не смогла вырвать из моих цепких клешней игристое! Как не взять шампусик со скидкой чуть больше 50%? Головой то понимаю, что Юр ну сколько раз ты уже брал это окислившееся старьё, но неееет, ничему жисть не учит! Хотя на самом деле, откровенно...

Обычно я не пишу заранее о винах из будущего сета, (https://t.me/wineiz/2867) но в этот раз нарушу правила, и расскажу о вине с которого мы начнём Красностопную дегустацию 2.0. Патрис Ле Ланн - винодел, француз с русскими корнями, продал свой бизнес на родине и приехал в Крым чтобы сделать лучшее розе. Так мог бы начинаться масштабный и высокобюджетный фильм в стиле "Хороший год", но только это не фильм, а реальность. В 2021 году Патрис основал в Крыму винодельню Domaine de la Vivandière (https://t...