Дегустация как хобби

Хочу поделиться впечатлениями от итальянского игристого вина в симпатичной подарочной упаковке – Fiestino Brut. Его примерная стоимость – 1500 рублей. В общем-то, выглядела бутылочка солидно и предназначалась для украшения посиделок с друзьями. Вино сделано методом шарма (вторичная ферментация происходила в емкостях из нержавеющей стали). В сортовом составе купаж сортов Кортезе, Глера и Гарганега урожая 2024 года. Разливалось в июне 2025 года. В бокале вино играет нежным соломенным оттенком, а тонкая, почти изысканная вереница перляжа сулит легкость букета...

На новогодние праздники меня угостили бутылочкой полусладкого игристого от Дома шампанских вин «Новый Свет», основанного в 1878 году князем Львом Голицыным для производства вин по классическому французскому методу. И хотя я предпочитаю сухие вина, это вино мне показалось достойным, чтобы рекомендовать его любителям сладких напитков. Соответственно данное игристое произведено также классическим методом со вторичной ферментацией в бутылке. Выдерживалось не менее 12 месяцев в погребах, построенных князем Львом Голицыным...

Medusa Brut – еще одно игристое, которое смело можно взять к новогодним праздникам. Это брют из испанского региона Ла Манча от производителя Felix Solis, входящего в тройку крупнейших производителей вина Испании и известного многим, в первую очередь, по винам линейки Mucho Mas и Penasol. Вино Medusa Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе «Berliner Wine Trophy» в 2024 году. В сортовом составе Шардоне, Айрен, Виура 2024 года урожая. Розлив – конец мая 2025 года. Вино произведено методом шарма со вторичной выдержкой в емкостях из нержавеющей стали...

Делать коктейли интересно, но готовить слоеные шоты – еще более увлекательное занятие! Сегодня мы познакомимся с несколькими несложными рецептами, обладающими элементом зрелищности. Такие напитки всегда вызывают восторг у гостей благодаря необычной подаче и насыщенным цветам. Создавая слоеные шоты, вы словно рисуете картину, где вместо красок – ликеры, сиропы и соусы. Для некоторых рецептов понадобятся специальные барные инструменты, однако даже им можно найти замену (к примеру, слоеные шоты можно наливать по лезвию обычного ножа)...

Порадуйте себя и близких в праздники яркими и вкусными коктейлями! В подборке представлены несложные рецепты, которые сможет воспроизвести каждый, даже если у него нет богатого опыта стояния за барной стойкой. Делюсь рецептами и даю пошаговую видеоинструкцию, чтобы у вас все получилось хорошо и с первого раза. Готовьте бокалы, алкогольные напитки, побольше льда и хорошее настроение – вместе освоим искусство домашних коктейлей без лишних сложностей и с удовольствием! Для некоторых рецептов понадобятся специальные барные инструменты, впрочем, им легко найти замену другими подручными средствами...