Дегустация как хобби

В сегодняшнем обзоре – линейка французских вин Fleur Angely из региона Лангедок-Руссильон. У вина хорошая цельная корковая пробка с надписью, характеризующей винодельню как рекольтанта – «Mis en bouteille a la propriete», то есть «разлито по бутылкам у производителя». Подробнее о том, кто такие негоцианты и рекольтанты можно узнать по ссылке https://dzen.ru/b/Y6lLfqiGQAmPbgKH Переходим к дегустации, и по традиции начинаем с более легкого белого вина. Сделано из 100 % сорта Шардоне урожая 2023 года...

В «Перекрестке» скидки на чилийское вино с виноградным листочком, очень напоминающим кленовый. Красное сухое Montgras De Vine Reserva сделано из 100 % сорта Каберне Совиньон и продается по 650 рублей (стартовая цена – 800 рублей). Сразу можно отметить, что это простое базовое вино для «запивания котлеты», как любит говорить винный эксперт Денис Руденко. Но выражение ушло в народ и употребляется винолюбами для характеристики простых, недорогих и гастрономичных вин из серии «на каждый день». Данное...

В Магните 60 % скидки на испанское сухое розэ La Maldita Garnacha. То, что раньше продавалось по 1400 рублей, теперь стоит 560 рублей. Думаю, это связано с возрастом вина: магазину просто нужно распродать остатки, пока вино еще живо. Насколько живо, сейчас проверим. Нужно отметить, что на сайте производителя данное вино стоит 7,15 евро, то есть в пересчете около 700 рублей. Понятно, что итоговая цена в наших магазинах оказалась дороже. Тем более, что это вино сделано методом «кровопускания», то есть наиболее тонким и сложным способом, применяемым при производстве премиальных розовых вин...

Вино Miriades — новое произведение главного винодела российской винодельни Château de Talu Франка Дюсенера. Француз по происхождению, Франк уже много лет трудится над развитием российского виноделия. С ним мне посчастливилось повстречаться в 2021 году, почти сразу после официального открытия Château de Talu. Он лично проводил дегустацию для нашей группы винолюбов в роскошных залах замка-винодельни и рассказывал о первых опытах производства. Château de Talu расположена на самой высокой точке Толстого мыса, в окрестностях Геленджика...

В сети «Красное и Белое» появился недорогой и симпатичный Совиньончик из Южной Африки за 650 рублей. Это молодое сухое вино урожая 2025 года, которое было разлито уже в мае. Данный факт не помешал вину содержать приличный для белого вина процент алкоголя (13 %) и выделиться среди одноклассников по вкусоароматическому профилю. Цвет у него светло-соломенный. В аромате нотки петрикора, горькие травы, лист смородины, зеленое яблоко, апельсиновая цедра. Но главное, что тут есть, – это ноты Пи Пи де Ша в самшитовой роще! Не так уж и часто такое встречается в бюджетном ценовом сегменте...