Wiki Recept - Рецепты Вики - что приготовить

Многие покупают хлеб в магазине — но мне частенько не нравится то, что там есть. Дешевый хлеб бывает так себе по качеству, а хороший стоит ого-го. И дело даже не в деньгах — просто зачем платить втридорога за то, что запросто можно испечь самой? Время и температура: подъем теста — 1,5 часа; расстойка после формовки — 15 минут; выпекание — 25–30 минут; температура — 180 °С. Буду замешивать тесто в планетарном миксере. Сначала наливаю в чашу 280 г воды — она должна быть примерно температуры тела. Просто потрогайте: если не холодно и не жарко — то в самый раз...

Отличные идеи что приготовить из пекинской капусты ↓↓↓↓↓↓↓↓ Очень часто мы покупаем пекинскую капусту, чтобы приготовить из нее салат. Причем салат лучше делать из тонких листьев и остатки кочана потом лежат в холодильнике и не знаешь, что их них приготовить. Делаюсь с вами несколькими отличным идеями, что можно приготовить из пекинской капусты кроме салатов. 1. Голубцы из пекинской капусты в азиатском стиле Рецепт: 2...

Рецепт рагу из говядины по‑мексикански — просто находка: готовить легко, а получается вкусно, сытно и аппетитно. Уже не раз готовила — и каждый раз в восторге! Беру 500 г говядины — подойдет вырезка, шея или лопатка — и нарезаю кусочками среднего размера. Дальше обжариваю мясо порциями: так оно лучше зарумянится. Для этого наливаю в сковороду (лучше с толстым дном и высокими бортами) масло и хорошо его разогреваю. Важно выкладывать мясо в один слой: если выложить сразу много, оно даст сок и будет тушиться вместо жарки...