Wiki Recept - Рецепты Вики - что приготовить
Очень пожалела, что сделала мало! Соус из запеченного сладкого перца на зиму
Этот соус из запеченного перца — просто находка! В прошлом году сделала на зиму — и теперь он у меня в любимчиках. Вкус такой насыщенный, будто с дымком, и к чему угодно подходит: хоть к мясу, хоть к пельменям, хоть к шашлыку. Выход: 200 мл. Перец режу на половинки, убираю семена и перегородки. Раскладываю на противне (на тефлоновый коврик) кожицей вверх. Ставлю в духовку, разогретую до 220-250 °C, и запекаю, пока кожица не станет сильно темной — почти черной. Так она потом легче снимется, а у соуса будет тот самый дымный оттенок вкуса...
В этом году готовлю МНОГО! Потрясающий маринованный перец на зиму
Этот маринованный перчик — просто супер! Даже те, кто перец терпеть не может, едят и добавки просят. Он такой в меру сладкий, чуть-чуть остренький, ну очень вкусный, да еще и выглядит ярко — глаз радуется. В прошлом году впервые сделала на зиму, немного, а теперь точно буду готовить побольше — все его расхватывают. Выход: примерно 1 литр. Теперь про сам процесс. Сначала у перцев срезаю верхушку с плодоножкой, потом разрезаю каждый вдоль пополам и убираю все семена с перегородками. Дальше половинки кладу на противень кожицей вверх...
Подборка любимых сладких сырников
Подборка любимых сладких сырников ↓↓↓↓↓↓↓↓ Вы любите сырники? Я очень! Постоянно с ними экспериментирую. То наполнитель новый добавлю, то подаю с чем-то новеньким. Здравствуйте! Вы на канале Вики Рецепт и сегодня в видео я собрала три моих ТОП-овых рецепта сладких сырников. Готовлю я их по одному и тому же базовому рецепту и могу делать это с закрытыми глазами, поэтому запас сырников у нас никогда не заканчивается. Готовлю сырники не только с изюмом, но и с курагой, с тыквой, с кокосовой стружкой...

