Найти в Дзене
Статьи
Музей молока Кировского молочного комбината: место, где обычный продукт становится историей
Молоко — один из тех продуктов, которые сопровождают нас с детства. Оно есть в утренней каше, в чашке какао, в бабушкиных блинах, в стакане кефира перед сном. Мы привыкли видеть молочные продукты на полке магазина, но редко задумываемся, какой большой путь проходит молоко, прежде чем попасть на наш стол. Именно об этом рассказывает Музей молока Кировского молочного комбината — место, где история, производство и любовь к своему делу соединяются в одну живую и понятную историю. Музей молока — это не просто выставка...
1 месяц назад
Чем перекусить без лишней суеты: 10 идей из ассортимента «Вятушки»
Когда хочется чего-то вкусного, привычного и понятного, не обязательно тянуться к случайным снекам. Иногда лучший перекус уже есть в холодильнике — и это молочные продукты, которые легко вписываются в обычный день. В течение дня мы часто перекусываем на бегу. Между работой, домашними делами, дорогой, встречами, школой, тренировками и магазинами хочется чего-то быстрого и вкусного. И в такие моменты выбор нередко падает на печенье, батончики, сладости или что-то совсем случайное. Но есть и другой вариант — более понятный, привычный и удобный на каждый день...
1 месяц назад
Нормализованное, восстановленное, цельное: что на самом деле означают эти слова на упаковке молока
На упаковке молока можно увидеть разные обозначения: нормализованное, восстановленное, цельное. И у многих покупателей такие слова вызывают вопросы. Что это значит? Какое молоко натуральное? Есть ли между ними принципиальная разница? На самом деле эти термины не должны настораживать. Это не «сложная химия» и не попытка что-то скрыть, а понятные технологические определения, которые помогают разобраться, какой именно продукт перед вами. Разберёмся простыми словами. Нормализованное молоко — это молоко, в котором массовую долю жира и белка доводят до нормы, установленной стандартом...
1112 читали · 1 месяц назад
Правда ли, что если молоко хранится дольше, значит, в нём консерванты?
Это один из самых частых вопросов, который до сих пор возникает у покупателей. Многие помнят молоко «как раньше» и с настороженностью смотрят на современные сроки годности. Кажется логичным: если пастеризованное молоко хранится 7 суток, а иногда и дольше, значит, без консервантов здесь не обошлось. Но на самом деле это не так. Разберёмся спокойно. У многих до сих пор есть простая связка: быстро скисло — значит, натуральное не скисло за пару дней — значит, “что-то добавили” Звучит привычно, но реальность устроена иначе...
1 месяц назад
Антибиотики в молоке: откуда берутся опасения и как это контролируется на самом деле
Тема антибиотиков в молоке волнует покупателей уже давно. Достаточно увидеть тревожный заголовок или спор в интернете — и сразу появляется вопрос: а можно ли вообще быть уверенным в качестве молочных продуктов? Вокруг этой темы много домыслов, поэтому давайте разберёмся спокойно и по существу. Для начала важно понимать: на молочном производстве антибиотики в молоко никто не добавляет. Они могут появиться в сыром молоке только в одном случае — если животное лечили, а молоко после лечения по какой-то причине не было вовремя исключено из пищевой цепочки...
1 месяц назад
Что означает БЗМЖ и почему на это смотрят всё чаще
Когда покупатель выбирает молочные продукты, он всё чаще обращает внимание не только на вкус, срок годности или цену, но и на маркировку. Одна из таких аббревиатур, которую многие замечают на полке, — БЗМЖ. Для кого-то это уже привычный ориентир, а кто-то до сих пор не совсем понимает, что именно скрывается за этими буквами. На самом деле всё довольно просто. БЗМЖ означает: без заменителей молочного жира. То есть продукт произведён из натурального молочного сырья, без добавления растительных жиров, которые используют как более дешёвую замену...
1 месяц назад
5 мифов о молоке, в которые до сих пор верят покупатели
О молоке сегодня спорят часто. Кто-то уверен, что «настоящее быстро скисает». Кто-то боится сухого молока. Кто-то считает, что долгий срок хранения невозможен без консервантов. Давайте спокойно разберём самые популярные мифы. На самом деле не всё так просто. Поступающее на предприятие молоко проходит очистку и тепловую обработку, после которых в нём не остаётся микроорганизмов, вызывающих обычное скисание до простокваши. Поэтому при соблюдении условий хранения оно и должно вести себя стабильно в течение установленного срока годности...
154 читали · 1 месяц назад
Что приготовить на завтрак, когда хочется вкусно, быстро и по-домашнему: 5 простых идей с продуктами «Вятушка»
Есть такие завтраки, после которых день как будто сразу складывается лучше. Когда на кухне тепло, на столе что-то вкусное, а утро начинается не с суеты, а с простых и любимых вещей. И совсем не обязательно готовить что-то сложное. Часто самые уютные завтраки — это как раз самые понятные: творог с ягодами, каша на молоке, тост с маслом, сырники со сметаной или любимый кисломолочный напиток, который удобно взять с собой. Мы собрали 5 простых идей завтрака с продуктами «Вятушка», которые легко повторить дома — и в будни, и в выходные...
1 месяц назад
Что значит «честный чистый состав» и почему это важно каждый день
Сегодня покупатель выбирает продукты внимательнее, чем раньше. Нам важно не только, чтобы было вкусно, но и чтобы продукт вызывал доверие. Особенно когда речь идет о том, что мы покупаем домой регулярно — для себя, детей и всей семьи. Именно поэтому все чаще звучит вопрос: что стоит за словами «честный чистый состав»? Для нас это не просто красивая формулировка. Это принцип, на котором строится отношение к продукту. «Честный чистый состав» — это прежде всего понятность. Когда продукт воспринимается естественно, понятно и без лишних вопросов...
1 месяц назад
Новый вкус от «Вятушки», который может понравиться всей семье: ряженка «Груша-карамель». Иногда достаточно одного нового вкуса, чтобы привычный продукт заиграл по-новому. Именно такой получилась новинка от бренда «Вятушка» — ряженка «Груша-карамель». Это нежный, мягкий, сливочный вкус с приятными сладкими нотами груши и карамели. Знакомая и любимая многими ряженка приобретает более интересное, уютное звучание — такое, которое хочется попробовать самому и предложить близким. Особенно приятно, что этот вкус легко вписывается в повседневность семьи. Утром — как вкусное дополнение к завтраку. Днём — как удобный перекус. После школы или прогулки — как маленькое удовольствие для ребёнка. Дома вечером — как что-то молочное, нежное и не банальное. Для взрослых это возможность открыть привычный продукт с новой стороны. Для детей — интересный вкус, который делает молочный перекус более привлекательным. А для всей семьи — ещё один повод собраться вместе за чем-то вкусным. Ряженка «Груша-карамель» от «Вятушки» — это про нежность, уют и удовольствие в каждом глотке. Иногда именно такие небольшие вкусные моменты делают обычный день чуть теплее. Ищите новинку в магазинах и попробуйте всей семьёй 💙 А какой вкус вы бы хотели увидеть следующим? Напишите в комментариях: клубника, банан, ваниль или, может быть, что-то совсем необычное?
1 месяц назад
Почему молочные продукты могут стоить по-разному — и в чем разница на самом деле
На полке магазина молочные продукты часто кажутся похожими. Молоко, кефир, сметана, творог — внешне категория понятная и привычная. Но когда покупатель смотрит на цену, возникает естественный вопрос: почему вроде бы одинаковые продукты стоят по-разному? На самом деле разница появляется задолго до того, как упаковка оказывается на полке. Прежде всего, значение имеет качество сырья. Хороший молочный продукт начинается не с красивой этикетки, а с молока, которое проходит строгий контроль. Чем выше требования к сырью, тем выше и ответственность производителя...
1 месяц назад
Видео