Время Воронежа

Пельмени я много лет только варил. Иногда для разнообразия обжаривал их на сковороде, но тогда тесто становилось жёстким, а блюдо — слишком жирным. Однажды решил не размораживать пачку, а сразу отправить её в духовку со сливочным соусом. Получилась сытная запеканка с нежной серединой и румяной сырной шапкой. Что беру на одну форму Мне нужны 500 граммов замороженных пельменей, 200 миллилитров сливок, примерно 150 граммов твёрдого сыра, небольшая луковица, зубчик чеснока, соль, перец и немного масла...

Я могла вымыть полы, протереть пыль и аккуратно расставить всё по местам, но квартира всё равно казалась тесной. Шкафы не закрывались, на антресолях громоздились коробки, а свободные поверхности быстро заполнялись мелочами. Оказалось, мне требовалась не очередная уборка, а честное расхламление. Начала с одной полки Главной ошибкой была попытка разобрать весь дом за один день. Я вытаскивала содержимое нескольких шкафов, уставала и к вечеру запихивала вещи обратно ещё менее аккуратно. Теперь выбираю маленькую зону: одну полку, ящик или тумбочку...

В областном центре официально признаны непригодными для проживания 99 многоквартирных зданий. Работа по их ликвидации ведётся поэтапно. В ближайшие два года планируется расселить 7 домов. Ещё 25 объектов включены в программу комплексного развития территорий, что позволит переселить жильцов до конца 2027 года. Для 35 зданий, признанных аварийными после 2022 года, переселение запланировано на 2027–2030 годы с привлечением федеральных средств. Остальные 32 дома находятся в зонах с уже утверждёнными планами застройки, что упростит их расселение...

Прокуратура региона подвела итоги проверок в сфере защиты несовершеннолетних за первое полугодие 2026 года. Общее число выявленных нарушений превысило 9 тысяч. Ведомство опротестовало 248 незаконных актов и направило в суды 356 исков. По результатам проверок к дисциплинарной ответственности привлекли 950 человек, ещё 655 получили административные взыскания. Также объявлено 101 предостережение о недопустимости нарушений. Особое внимание прокуроры уделили лекарственному обеспечению детей...

Жители домов, обслуживаемых управляющими компаниями из списка нарушителей, могут столкнуться с перебоями в работе коммунальной инфраструктуры. Госжилинспекция Воронежской области обнаружила крупные задолженности за электроэнергию у 6 организаций. В их числе — «Березка», «Зеленый квартал», «Паритет», «Титан», «КБД» и «Департамент комфорта». Теперь их ждут штрафы по части 3 статьи 14.1.3 КоАП РФ. Для руководителей максимальное наказание — 250 тыс. рублей штрафа или дисквалификация до 3-х лет. Сами компании могут заплатить до 350 тыс...