Запуск пивоварни. Часть 2.
Всем привет) я тут вспомнил, что давно не писал про пивоварню) Сериал продолжается ) #пивоварня Часть 2. Подготовительные работы. Кто пропустил первую часть-она есть по хэштегу 👆🏻 В первую очередь нужен был опытный консультант: пивовар, который и в технике сечет и в технологии и знает поставщиков и прочее. Такой был, тк, повторюсь, я плотно общался с ребятами с одной местной пивоварни. Он согласился нам помогать на первых порах, с последующим переходом к нам на производство (тк с того завода он уже давно пытался уйти). Второе-помещение. С производственными помещениями, а уж тем более для пищевки, беда страшная...