«1000 и 1 рецепт»: готовим кхеш
Гастрономическая любознательность привела нас к сокровищнице национальной ингушской кухни. Готовим сытный и ароматный кхеш. А тем, кто хочет отведать аутентичный вариант, предлагаем принять участие в акции «Салам, Кавказ!» Победитель поедет в Грозный и Ингушетию. Что нужно делать? Просто слушайте Восток FM и звоните в студию по сигналу ведущего. Подробности тут. Ингредиенты на 4 порции: Говядина - 500 г Картофель - 700 г Вода - 1,6 л Молоко - 400 мл Фасоль вареная - 2 стакана Лук репчатый - 100 г Морковь - 100 г Масло растительное - 6 ст...