Волшебная грядка Марины Шевляковой

Как максимально сохранить урожай лука и чеснока? Готовим из них домашние приправы. По поводу сохранения урожая чеснока было активное обсуждение и обмен опытом в моем ТГ канале. Не всегда выращенный чеснок дотягивает до следующего сезона. С луком бывает та же петрушка, хотя считается, что лук прекрасно хранится при комнатной температуре. У нас дома любые овощи в кухонных ящиках быстро портятся, потому что теплый пол и кухня - самое жаркое место. Лук и чеснок храню в отапливаемом гараже, а часть урожая обязательно использую для приготовления домашних приправ: сушеный лук и чеснок. На вкус и аромат они ни в какое сравнение не идут с магазинными. Овощи сушу в дегидраторе, который на время сушки ставлю в беседке, потому что запах стоит тот еще! Можно и в духовке, если вы и ваши домашние готовы к интенсивному аромату. Предупрежу: если вы аллергик, будьте осторожны с сушеным чесноком! При измельчении даже высушенной массы он очень пахучий и выделяет большое количество летучих веществ. При перекладывании из блендера по банкам аромат стоял на весь дом. Такие приправы усиливают вкус блюд больше, чем при использовании свежих овощей. А можно и комбинировать.

Вчера поздно вечером вышли прогуляться по парку и увидели этого монстра 🫣 На фоне - кроссовок 42 размера, чтобы можно было оценить масштаб. Прочитала, что такие пятнистые слизни - хищники и питаются более мелкими собратьями. Так ли это, трудно сказать. Встречали таких?

Хоть День арбуза и был вчера, до своего малыша я добралась только сегодня. Первый опыт выращивания у меня был несколько лет назад. Вообще не понравилось. Арбузы вырастали несладкие, хоть и росли в теплице (регион - Московская область). Решила, что проще купить на рынке. Но в этом году захотела снова повторить эксперимент. Посадила несколько растений в ОГ (дохлый номер, пришлось удалить) и один в теплицу. Сорт Динамит. На вид в разрезе невзрачный, но какой ароматный и сладкий 🥰 Профессор Мамедов Борис Исаевич научил определять спелость. Итак, по каким критериям определить готовность арбуза к уборке: - плод теряет свой матовый налет и становится более глянцевым; - отчетливый звук при постукивании по плоду, не глухой, а резкий. Порционные арбузы важно снять вовремя. В теплицах Агрофирмы Аэлита во время дегустации несколько плодов были перезрелыми и рыхлыми, теряли свой вкус. А вот плоды в нужной кондиции - просто сахар. А какие были ароматные и вкусные дыни! 😍 А пока вывод: арбузам в следующем сезоне быть 👍

Как вырастить чеснок «из семян»? Чеснок убрали, отправили на просушку. Кто-то заплел его в косы, кто-то, как я, просто отрезал высохшие листья. Остатки корней буду убирать перед отправкой чеснока на хранение, когда всё хорошо подсохнет и будет легко отделяться от корневого донца. Осенью для посадки обычно использую самые крупные, максимум средние головки. Именно от таких и будущий урожай будет крупнее. Из года в год сажаю сорт Грибовский очень им довольна. В этом году решила оставить несколько чесночных стрелок еще и на получение "семян", а вернее воздушных бульбочек. Важно: 1️⃣ вовремя срезать соцветие, пока бульбочки не осыпались; 2️⃣ после срезания отправить соцветие на просушку; 3️⃣ сажать бульбочки под зиму в те же сроки, когда вы обычно сажаете озимый чеснок. На следующий сезон вырастут так называемые однозубки. Убираем их на хранение вместе с уборкой остального чеснока, а осенью снова сажаем. И вот тогда на следующий год получается самый крупный чеснок, который не накопил болезней, здоровый и крепкий. Пробовали такой способ?

Вчера сняла и приготовила первый урожай брокколи. Основное соцветие срезала, но всё растение не удаляла, потому что еще будет небольшой урожай боковых маленьких соцветий. Цветная уже тоже просится на уборку.

Вот что значит, адаптировать растения к своим условиям! В прошлом году сажала Сержант Пеппер и Восставший звездный истребитель из покупных семян. В рассаде были самые хилые и просились на выброс. Но я дала шанс и вроде потом они стали набирать силу, но все же уступали другим томатам и в силе роста, и в количестве плодов. Но оказались вкусными и я оставила свои семена. И что же?! В рассаде из своих семян они были уже вполне бодрые. А растут и завязывают просто прекрасно! У Пеппера на одном стебле завязалось уже 2 плодовые кисти, третья цветет, а четвертая готовится 👍

Пожалей свою спину - установи автополив!

Были в магазине, у ребенка взгляд упал на ягоды и, конечно, пришлось взять вот такой наборчик 🫐🍓 Малину, ежевику, голубику мы любим всей семьей гораздо больше, чем, скажем, смородину. Поэтому площади небольшого участка я сейчас освобождаю под посадки именно любимого. Только вот с голубикой не складывается. Я нас тяжелый суглиной, грунтовые воды близко. Культуры, любящие кислый рН, на нашем участке не растут, не смотря на соблюдение технологии посадки. Но все же я решила рискнуть и посадить голубику. Выбрала один из самых популярных сортов - Блюкроп. Буду сажать и надеяться на результат. Опытные голубиководы, поделитесь, пожалуйста, опытом! 🙏

Вчера поздно вечером вернулись из путешествия и, конечно, первым делом я побежала к рассаде. Ну что сказать, за неделю отсутствия перцы вообще превратились в джунгли 😯 А ведь это посев сухими в конце февраля и начале марта. К слову, разница в посеве - 2 недели, а размер растений почти одинаковый. Кроме того, некоторые перцы уже готовы зацветать. Вывод: в следующем году буду сеять еще позже. Томаты посеяны довольно поздно, но тоже уже вымахали. Петуния пошла в активный рост. А ведь уже вечером мне снова в путь: лечу по делам в Пензу. Всё, что успею сделать, это подкормка по листу Аминосилом для рассады. А уж вернусь и займусь растениями по полной программе!

Начало апреля: у нас дома выпал снег, но мы вовремя уехали в небольшое путешествие. Туда, где уже цветут весенние цветы, всё зеленеет и относительно тепло. В Краснодарский край. А приехали мы сюда не просто так, а в гости. И этот гость вам точно понравится. Скоро выйдет ролик.