Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Тест для хозяек: а вы правильно варите крупы и макароны? Проверьте себя!
Подготовили для вас инструкцию, сколько нужно воды на стакан крупы, что делать, чтобы макароны не слипались, стоит ли замачивать бобовые на ночь и сколько минут варить продукт до нужной консистенции. Сохраняйте! Идеальный гарнир начинается с первого шага — или, точнее, с погружения в кастрюлю. От того, в какую воду вы отправите крупу — в бурлящий кипяток или в прохладную, — зависит, будет ли консистенция продукта рассыпчатой или нежно-кремовой. Если нужно, чтобы гарнир получился рассыпчатым — закладывайте крупу в кипящую подсоленную воду...
1 день назад
Почему бруснику всё чаще рекомендуют женщинам? Нужно ли вам это?
Считается, что брусника, как и клюква, может быть полезна для профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин, благодаря содержанию проантоцианидинов типа А, обладающих антибактериальными свойствами. Однако на сегодняшний день нет достоверных...
4 дня назад
Проверьте себя: сколько из самых трендовых и просматриваемых рецептов 2025 года вы видели или готовили?
Вы знаете, какие рецепты в 2025 году собирали больше всего просмотров? ⚡️ Выбрали самые трендовые рецепты прошлого года, проверяйте, вы все попробовали? 👀 Плавно переходим к сладкой части нашей подборки. «Молочная девочка» — любимый торт домашних кондитеров и частый гость на самых разных торжествах. Воздушный, как облачко, нежный, как сливочный пломбир, он никогда не выходит из моды и в 2025 году снова подтвердил свой королевский статус. Ингредиенты на 10 порций: Для теста: Для крема: Для украшения:...
528 читали · 5 дней назад
Вы делаете это из лучших побуждений — но результат вас шокирует
Вы включаете воду, держите курицу под краном и уверены, что делаете всё правильно — ведь так чище и безопаснее. Но именно в этот момент по кухне разлетается то, от чего вы как раз хотели избавиться. Споры о том, нужно ли мыть курицу, ведутся давно. Традиции некоторых национальных кухонь требуют такой обработки продукта перед готовкой, но многие люди, как показывают опросы, моют сырое мясо, потому что «мама всегда так делала». Однако исследования показывают, что охлаждённое мясо и тем более птицу...
118 читали · 1 неделю назад
Во ВкусВилле можно тратить меньше! Показываю, как я это делаю
Попросили нашу подписчицу Ольгу Гадкову-Князеву рассказать, какими лайфхаками нашей системы лояльности она пользуется, и делимся с вами 👇 💬 Перестала переплачивать, потому что знаю, где и как ловить скидки. Я собрала все способы, которыми пользуюсь сама: от любимого продукта и абонемента до зелёных и красных ценников. Делюсь своими лайфхаками и наблюдениями — возможно, что-то из этого вы уже знаете, а что-то поможет начать экономить больше уже с ближайшей покупки. Про «Любимый продукт» знают многие: он даёт скидку 20%...
2353 читали · 1 неделю назад
Даже у шефов так бывает: кулинарные провалы читателей и поваров
Все мы готовим понемногу чего-нибудь и как-нибудь... Собрали кулинарные провалы разной степени фееричности от наших читателей, коллег и даже шеф-поваров. Читайте, как не падать духом, даже если… пожарные уже едут. Лет в пять мне приспичило сварить суп)), накидала туда всего, что нашла в холодильнике: овощи, колбасу, кусок сыра, картошку, макароны, лимончик для пикантности. Дождалась папу с работы и стала его кормить, при этом, сидя напротив и не отрывая взгляда, следила, чтобы съел всё-всё. Похвалил (мой сильный и любящий папочка!) и слёг на 2 дня с больным животом...
1 неделю назад
Сухость губ: когда причина банальна, а когда стоит насторожиться
Чаще всего сухость и трещины на губах возникают не из-за дефицита витаминов, а потому что кожа здесь очень тонкая, почти не содержит сальных желёз и быстро теряет влагу. При повреждении защитного барьера губы становятся сухими, начинают шелушиться и трескаться. Если они появляются в уголках рта (ангулярный хейлит), то бывают связаны с дефицитом витаминов группы B, железа или цинка, а также с грибковой или бактериальной инфекцией. Длительные рецидивирующие трещины могут указывать на контактную аллергию, чаще всего на ароматизаторы и вкусовые добавки в бальзамах для губ и другой косметике...
109 читали · 2 недели назад
Эффектная закуска из самых простых продуктов! Пингвины-закусочки
Эти съедобные пингвины выглядят как маленькие фигурки, а готовятся из самых простых продуктов 🐧 Нежная начинка, аккуратная сборка и немного фантазии — и на тарелке появляется закуска, от которой в восторге и дети, и взрослые 🙌 Идеально для праздника или уютного семейного стола ✨ • перепелиные яйца — 12 шт. • тунец в собственном соку — 100 г • морковь — 1 шт. • маслины без косточек — 16 шт. • майонез — 3–4 ст. л. 1️⃣ Отварите перепелиные яйца, остудите и очистите. Разрежьте пополам и аккуратно отделите белки от желтков...
2 недели назад
Вы могли это пропустить: что нового мы нашли на полках ВкусВилла
Что нового появилось во ВкусВилле? Наш смм-менеджер Алёна сходила в магазин за вас и вот что нашла 👇👀 Выглядит очень празднично, правда? Берёшь с полки свой обычный батончик белого, а тут — ТАКОЕ. Ну вау, правда? Обязательно возьмите и его и попробуйте ароматный рождественский кекс с орехами, изюмом и мёдом. Мне примерно такой заряд витаминов мама делала в детстве. А сейчас вот можно проще — взять с полки готовый! В составе густой гречишный мёд, лимон, имбирь и куркума. Можно растворить в чае,...
106 читали · 2 недели назад
Если вы внимательно смотрели новогодние фильмы, тоже удивлялись тому, что там едят?
Вы наверняка хотя бы раз ловили себя на мысли: «Стоп. А в США, России или, скажем, Франции и правда это едят? Или это просто красивый киношный ход?». Рассказываем! Что мы видим на экране: традиционные боксы осэти рёри, особая новогодняя соба, моти, яркий торт с клубникой и сливками и обязательно… курица. Иногда это узнаваемые ножки из KFC, а иногда — целая запечённая птица, как в голливудских рождественских фильмах. Чувствуете какой-то подвох, да? Что на самом деле: Интересный факт: особая праздничная...
9420 читали · 3 недели назад
Новый год без майонеза? Почему этот соус стал символом праздника
Разбираемся вместе с экспертами, как он стал главным новогодним соусом, какой вид выбрать для разных праздничных блюд. Есть несколько версий происхождения известного соуса, но наиболее вероятная гласит, что майонез изобрёл повар герцога Ришелье в 1756 году. После победы в сражении в городе Маон, столице Менорки, Ришелье приказал подать торжественный ужин. Повар, обнаружив, что на острове не хватает сливок, необходимых для приготовления любимого соуса герцога, изобрёл заправку из яиц, оливкового масла и лимонного сока, которая и получила название «маонез» («маонский соус»)...
3 недели назад
Если утро не задалось: проверенные способы справиться с похмельем. Чем спасаются читатели
Чтобы утром вместо светлой головы и чистого разума не пришёл физический дискомфорт после атмосферного вечера и разнообразных алкогольных напитков, прочитайте эту статью. Суворова Инна Суп фо бо или любой остренький суп. Накануне много минералки. Кстати, лайфхак про минералку: она не только помогает себя лучше чувствовать утром после ночи с горячительными напитками, но и помогает встать без отёков, если накануне съели очень много солёного и острого (суши, паназия, корейская кухня) — просто после трапезы до сна пить только «Нарзан» или «Ессентуки»...
376 читали · 4 недели назад