ВкусноГлобус

Торт ко дню святого Валентина любимому! Шоколадный торт с кремом из сметаны. Ингредиенты для теста: Кефир 300мл Сода 1ч.л Масло раст. 280мл 3 яйца 140гр сахара Ванилин Какао 3ст.ложки Мука 320гр Разрыхлитель теста 1ч.л Крем: Сметана 20% - 500мл Сахраная пудра - 100гр Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин. В отдельной ёмкости кефир смешать с содой, оставить на 5 минут, затем влить масло и тщательно перемешать. Ещё в одной миске соединить сухие ингредиенты : мука, какао и разрыхлитель. И всё это соединить с яичной массой в несколько этапов. Перемешивать желательно все силиконовой или лучше деревянной лопаткой аккуратно, сверху вниз. Духовку разогреть до 180° и пропекать коржи в два приёма по 25 минут. Для крема, взбить сахарную пудру и сметану. Всем приятного чаепития! Ставьте большой палец вверх и не забудьте подписаться!

Лёгкий, воздушный и влажный шоколадный кекс. Данный рецепт можно использовать как корж для торта. Делюсь рецептом! Яйца-5шт (комнат.температуры) Сахар - 140гр Сода 1ч.л (без горки) Уксус 1ст.л Сливочное масло - 80гр Какао 2ст.л Разрыхлитель 1ч.л Мука 180гр. Желтки отделить от белка. Белок взбить до пышных пиков. По 1ст.л добавить сахар, взбивать пока сахар полностью не растворится и получится густая консистенция. Далее по одному добавить желтки, тщательно взбить миксером и убрать его. Дальше будем работать либо силиконовой, либо деревянной лопаткой, для того чтобы тесто не опало. Мне больше нравится деревянная лопатка. В микроволновке или в водяной бане растопить сливочное масло, не перегревать! Добавить соду, гашеную уксусом, туда же масло, какао и перемешать. Разрыхлитель и муку смешать в отдельной посуде и добавить в несколько приёмов, перемешивать лопаткой аккуратно, сверху вниз. Отправляем в заранее нагретую духовку 200° на 25 минут. Как только тесто поднимается, я убавляю духовку до 150-180°. Так кекс лучше сохраняет свою форму и пропекается изнутри равномерно. Ставьте лайки, пишите в комментариях свои пожелания и не забудьте подписаться!

Торт без выпечки, для тех, кто не любит заморачиваться! Случайно нашла в гипермаркете такие вафельные коржи и подумала, а что если? А что, если попробовать сделать торт к чаю. Взяла вафельные коржи, варёную сгущёнку и масло сливочное, всего-то три ингредиента, и 10 минут времени. Смешала 400гр сгущёнки с маслом 100гр и промазала все коржи, собрала, ещё один корж перемолола в блендере и посыпала им тортик, далее подержала в холодильнике около 6 часов и всё, вкусный, быстрый десерт к чаю готов! Пробуйте и пишите в комментариях как вам такое? Ставьте большой палец вверх и подписывайтесь на мой канал! @vkusnoglobus