Вкусно Просто Быстро

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Простое, сытное и ароматное блюдо «всё в одном»: кусочки свинины, запеченные с корнеплодами и сельдереем под сметанным соусом. Готовится долго, но практически без участия — мясо маринуется заранее, а тушение в духовке делает его нежным, а овощи — мягкими и пропитанными соками. Свинину (800-1000 г) промойте, обсушите бумажным полотенцем, удалите лишние пленки и жир. Нарежьте на кубики со стороной 3-4 см. Посолите и поперчите мясо по вкусу, можно добавить любимые специи...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Хрустящие рулетики из слоеного теста с ароматной рыбной начинкой из консервированных сардин, оливок и вареного яйца. Быстрая в приготовлении закуска или горячая выпечка к супу, которая получается сочной внутри и очень слоистой снаружи. Слейте масло или соус с консервированных сардин (120-150 г). Переложите рыбу в чашу блендера. Оливки без косточек (50 г) и вареное яйцо (1 шт.) добавьте к рыбе. Измельчите ингредиенты блендером в однородную, но не пастообразную массу — должны чувствоваться мелкие кусочки...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Плотный, ароматный салат-намазка из тертого сыра, сочных помидоров и чеснока. Заправляется сметаной с горчицей или майонезом. Идеален как самостоятельная холодная закуска или как топпинг для хрустящих крекеров, гренок или тостов. Готовится за 10 минут. Сыр (220 г) натрите на крупной терке. Помидоры (250 г) вымойте, удалите плодоножки. Нарежьте очень мелкими кубиками (0.5 см). Если помидоры очень сочные, можно часть семян удалить. Чеснок (2-3 зубчика) очистите и пропустите через пресс или натрите на самой мелкой терке...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Идеальный рецепт для быстрого чаепития. Мягкое, рассыпчатое тесто на твороге и сливочном масле с ароматом специй превращается в удивительно нежное и душевное угощение. В миске соедините 180 г творога, 100 г размягченного сливочного масла, 80 г сахара, 1 яйцо, щепотку соли и 1 ч.л. пряничных специй (корица, кардамон, мускатный орех). Тщательно перемешайте. Муку (~220 г) смешайте с разрыхлителем (1 ч.л.) и просейте. Добавляйте к творожной массе порциями, замешивая мягкое, однородное и не липнущее к рукам тесто...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эта глазурь — залог идеального внешнего вида тортов, муссовых пирожных и капкейков. Она создает безупречную, зеркальную поверхность, не трескается и имеет нейтральный сладкий вкус, который не перебивает начинку. Главное — четко следовать технологии. 18 г листового желатина замочите в холодной питьевой воде на 5-7 минут до мягкости. В сотейнике с толстым дном смешайте 125 мл воды, 225 г сахара, 225 г глюкозного сиропа и 10 г сливок (33%). Постоянно помешивая, доведите смесь до температуры 103-105°C...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Когда хочется свежей, домашней выпечки, а времени в обрез. Кексы получаются невероятно воздушными, с легкой творожной ноткой и сливочным вкусом. Они тают во рту и никогда не остаются на тарелке. Взбейте основу: В глубокой миске 2 яйца и 100 г сахара взбейте миксером или венчиком до появления светлой, пышной пены. Добавьте жир и творог: Введите 70 г размягченного сливочного масла, перемешайте. Добавьте 220 г творога и щепотку соли (ванилин — по желанию)...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Этот торт – настоящее волшебство на тарелке: нежный бисквит с эффектными полосками и глянцевая шоколадная глазурь, которая тает во рту. Простой рецепт с потрясающим результатом – готовьте его для детей и взрослых! Взбейте основу: 4 яйца взбейте с 250 г сахара, щепоткой соли и 1 пакетиком ванильного сахара до пышной светлой массы (7-8 минут). Добавьте жидкость: Влейте 100 мл молока и 250 мл растительного масла → аккуратно перемешайте лопаткой. Введите муку: Просейте 300 г муки с 7 г разрыхлителя → перемешайте до гладкости...