Проект «Вкусно по ГОСТу»

Проект «Вкусно по ГОСТу» Ингредиенты: - хлеб 270 г - сливочное масло 100 г - колбаса 120 г - маринованные огурцы 50 г - горчица 1 ч. л. - чеснок 1 зубчик - зелень по вкусу - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Взбейте сливочное масло, добавьте горчицу, чеснок и зелень. 2. Всыпьте соль, перец и перемешайте...

Скриншот из программы «Вкусно по ГОСТу» Ингредиенты: - мука 150 г - сахар 10 г - сливочное масло или маргарин 15 г - яйцо 1 шт. - дрожжи прессованные 7 г - вода или молоко 50 мл - соль – щепотка - повидло 130 г Приготовление: 1. Растворите дрожжи в тёплой воде (молоке). Добавьте сахар, соль и взбитое яйцо. Часть яйца оставьте для смазывания пирожков. 2. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. 3. Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте и оставьте на 40 минут в тёплом месте...

Скриншот из программы Ингредиенты: - колбаса варёная 500 г - варёный картофель 300 г - зелёное яблоко 250 г - солёные огурцы 300 г - варёная морковь 200 г - горошек консервированный 100 г - майонез 200 г - яйцо 2 шт. - лук зелёный 50 г - укроп 10 г Приготовление: 1. Нарежьте кубиком колбасу, картофель, морковь и огурцы. 2. Часть яйца оставьте для оформления, оставшееся также нарежьте кубиком...

Скриншот из программы Ингредиенты: Паштет: - куриная печень 300 г - лук 40 г - морковь 30 г - сливочное масло 70 г - специи: соль, перец, мускатный орех Соус: - брусника 100 г - вода 50 мл - сахар 50 г - специи: белый перец, мускатный орех, сушёный базилик Приготовление: 1. Измельчите лук и морковь. Обжарьте на сливочном масле. 2. Нарежьте печень мелкими кусочками. Соедините с пассерованными овощами. 3. Добавьте соль, перец, мускатный орех и жарьте, пока субпродукт не приобретёт серый цвет...

Скриншот из программы Ингредиенты: - мука 500 г - яйца 3 шт. - сахар 150 г - маргарин или сливочное масло 200 г - варёное сгущённое молоко 1 банка - разрыхлитель 10 г - ванильный сахар 8 г - соль 3 г Приготовление: 1. Для теста соедините муку и разрыхлитель. 2. Яйца взбейте с сахаром. Соедините с мукой, добавьте размягчённый маргарин и перемешайте...

Скриншот из программы Ингредиенты: - говядина 100 г - свинина 100 г - курица 100 г - грибы 100 г - лук 80 г - сметана 50 г - картофель 300 г - растительное масло 30 мл - горчица 5 г - маринованные огурцы 50 г - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварите грибы в течение 30 минут. Лук измельчите и обжарьте на растительном масле. 2. Соедините грибы с луком, сметаной и прогрейте. 3. Нарежьте ломтиками картофель и обжарьте на отдельной сковороде...

Скриншот из программы «Вкусно по ГОСТу» Ингредиенты: - рыба 500 г - картофель 500 г - грибы 100 г - лук 40 г - яйца варёные 2 шт. - мука 15 г - сыр 20 г - растительное масло 80 мл - соль, перец по вкусу Для соуса: - рыбный бульон (или вода) 150 мл - сметана 150 г - мука 30 г - сливочное масло 15 г Приготовление: 1. Отварите картофель до полуготовности. Затем обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. 2. Грибы нарежьте и припустите в течение 10 минут. Рыбу запанируйте в муке и обжарьте...