Мы открываем продажу билетов на один из самых ожидаемых вечеров проекта. 🔥 За плечами Тома Халпина — одна из самых сильных гастрономических школ в «Сезонах Michelin»: сиднейский Bécasse и легендарный Noma 🌏 Сегодня Том — бренд-шеф и вдохновитель ресторана Maya (топ-5 ресторанов Москвы /WhereToEat), стейк-хауса Bruno (премиальная мясная классика — культура огня, как в EL CHICO) и пекарни Layerz . Что вас ждёт в этот вечер: 🍽 авторский дегустационный сет 🇦🇺🇪🇺...
Аренда — 0 ₽. Звук и экраны — 0 ₽. Менеджер-куратор — ваш с первого звонка. В EL CHICO два банкетных зала под любой формат: 🪵 Каминный зал — закрытое пространство с дровяным камином, отдельным входом со двора и собственной парковкой. До 40 гостей за банкетом. 🍽️ Основной зал — до 100 гостей. Корпоративы, юбилеи, камерные свадьбы и деловые ужины с партнёрами. Что входит в оба зала: — Аренда бесплатно — Индивидуальное меню. — Сомелье с подбором вин...
«Бардак на складе или бардак в голове? Спойлер: второе.» — фраза, которую Андрей говорит чаще всего. За 18 лет ни разу не встречал ресторан, где проблема была реально в складе. 🍽 Кухня, концепция, вкус — то, каким будет ресторан в принципе, решает он. Шеф-повара работают в его логике, а не наоборот: если блюдо не работает на общую идею ресторана — оно не появится в меню, каким бы вкусным ни было...
