VitaMeal. Время для жизни

Если вы когда-нибудь видели встречу выпускников, скорее всего вы замечали: сидят за одним столом люди одного года рождения, но одни выглядят на «бодрые тридцать», а другие — на все пятьдесят. И дело тут не в дорогой одежде. Представьте: две женщины одного возраста. Одна регулярно посещает косметолога, делает «уколы красоты», но ее взгляд кажется тяжелым, а движения — скованными. Вторая может не знать имен модных пластических хирургов, но она буквально «светится» изнутри. Почему так происходит? Генетика дает нам лишь 20% форы...

Будильник орет, вы переставляете его «еще на 5 минут», а в итоге встаете с ощущением, что по вам проехал грузовик. "Совы", "жаворонки" и прочие пернатые тут ни при чём. Наш мозг — это биохимический завод, который не любит, когда нарушают технологический процесс. Вот 6 шагов, как перенастроить этот завод, используя опыт самых «выспавшихся» стран мира. Наш мозг эволюционно привык: если светло — надо бежать за мамонтом, если темно — спать. Но у нас в руках есть смартфоны, чей синий свет имитирует яркое полуденное солнце...

Представьте: с утра кажется, что сегодня вы начнете правильно питаться и откажетесь от сладостей, а к вечеру рука снова тянется к печенью, шоколаду или десерту. Обычно в этот момент возникает знакомая мысль, что снова не хватило силы воли. Но в большинстве случаев причина гораздо сложнее и при этом гораздо понятнее. Неконтролируемая тяга к сладкому связана с тем, как организм пытается справиться с нехваткой энергии, стрессом, усталостью и не самым стабильным режимом питания. Если смотреть на это только как на вредную привычку, решение обычно сводится к запретам...

Когда гормоны начинают меняться, это невозможно игнорировать. Становится сложнее просыпаться бодрой, настроение может меняться без видимой причины, приливы приходят в самый неподходящий момент. Иногда появляется ощущение, что тело перестаёт слушаться. Как будто вы делаете всё как раньше, а результат уже другой. В такие моменты легко списать всё только на гормоны. Но это лишь часть картины. На самочувствие в период климакса сильно влияют повседневные привычки — питание, сон, уровень стресса. Именно они могут либо сгладить симптомы, либо сделать их заметно тяжелее...

Наши родители не считали белки, не следили за гликемическим индексом и не знали, что такое «правильное питание». Они просто готовили обычные ужины из продуктов, которые были под рукой. Но если разобрать эти блюда с точки зрения современной науки, окажется, что их рацион был идеально сбалансирован: в нем уже были белки для восстановления, углеводы для энергии, жиры для гормонов и клетчатка для пищеварения. Сейчас, когда мы часто перекусываем на бегу йогуртами или батончиками, а потом удивляемся, почему нет сил, пришло самое время вспомнить базу, которая работала десятилетиями...