Виноград VM

Конец октября — ключевой этап подготовки сада и виноградника к зиме. После опадания листьев растения переходят в состояние покоя, и именно сейчас важно позаботиться о почве, которая станет основным источником питания весной. В это время вносят удобрения под корень, которые содержат фосфор и калий. Лучше всего подходят суперфосфат, сульфат калия или калийная соль — они укрепляют лозу и древесину, повышают морозоустойчивость и способствуют вызреванию побегов. На тяжёлых и истощённых почвах полезно добавить перегной или компост, чтобы улучшить структуру и микробиологическую активность грунта...

Многие пробовали делать вино из столового винограда, но результат часто разочаровывает — вкус плоский, крепость слабая, аромат “никакой”. Причина проста: столовые сорта созданы для еды, а не для виноделия. 🍬 1. Мало сахара — мало спирта В столовых сортах сахара обычно 14–17%, а в винных — 20–26%. Из-за этого при брожении вырабатывается меньше спирта, и вино получается слабым, “пустым” на вкус. 🍋 2. Недостаток кислот У столового винограда кислотность около 3–4 г/л — это хорошо для еды, но мало для вина...

Пока лозы отдыхают, нам пора провести искореняющую обработку от грибковых болезней. Именно осенью мы можем перебить зимующую инфекцию, чтобы весной не начинать борьбу с чистого листа. 🍂 Если температура ещё держится выше +12°C, можно использовать системные препараты: • Ридомил Голд R или МЦ — против Милдью • Фалькон — против Оидиума *Они отлично работают при активном сокодвижении и хорошо проникают в ткани растения. 🍂 А вот когда температура опускается, листья опали и рост остановился,...

За окном осень, виноград уже готовится к отдыху, а значит — скоро придёт время секатора и пилы. Но тут есть один важный момент, о котором часто забывают: инструменты могут переносить болезни от куста к кусту. ⚠️ Какие болезни «путешествуют» вместе с секатором? • бактериальный рак винограда, • эскориоз, • антракноз, • серая гниль, • фомопсис, • фузариоз лозы, • чёрная пятнистость. Представьте: одним неочищенным секатором можно заразить весь виноградник! 🧴 Что делать? Всё просто — нужно дезинфицировать...

Сегодня я расскажу Вам о поливе винограда. А именно, я расскажу Вам о влагозарядковом поливе винограда в осенний период. Полив винограда (влагозарядка) является одним из важнейших аспектов успешной перезимовки виноградных кустов. Если перед укрытием винограда у Вас длительный период времени не было дождей (земля просохла на 30-40 сантиметров), то Вам необходимо сделать влагозарядку винограда. Что касается того, сколько нужно заливать воды под виноградный куст для влагозарядки, то я Вам отвечу просто – столько воды сколько не жалко (или сколько есть в доступе)...

Каждый садовод знает, чтобы деревья и кустарники обильно плодоносили, им нужны помощники-опылители. И главные среди них — пчёлы 🐝. Они переносят пыльцу с цветка на цветок, повышая завязываемость плодов в разы. Но польза пчёл не ограничивается садом: • 🍯 мёд — натуральный источник энергии и иммунной поддержки; • 🧴 прополис — природный антисептик, который используют...

При очень высоких температурах (36–39 °C и выше) в виноградных кустах происходят процессы, которые реально тормозят набор сахара в ягодах: • Фотосинтез угнетается:при перегреве листа выше ~35 °C закрываются устьица, снижается поглощение СО₂ → уменьшается образование сахаров. • Дыхание усиливается: чем жарче, тем быстрее идёт дыхание, а это “сжигает” уже накопленные сахара на энергетические процессы. • Влага уходит слишком быстро: при дефиците воды лоза сбрасывает часть урожая или “экономит”, снижая транспорт сахаров в ягоды...

Среди садоводов и виноградарей часто обсуждается эффективность Ридомил Голд МЦ и его реальный срок ожидания перед сбором урожая. Согласно официальным данным Syngenta, срок ожидания составляет 25 дней – это подтверждено на сайте производителя. При этом вокруг цифры «60 дней» споры ведутся уже больше десяти лет, но документально она нигде не закреплена. Важно помнить: «тяжёлая артиллерия» — это не только срок ожидания, но и эффективность препарата в борьбе с болезнями. В сравнении с другими фунгицидами,...

Многие виноградари и не только виноградари (садоводы) очень часто задаются вопросом нужно ли производить мульчирование у себя на приусадебном участке? Для того, чтобы ответить на данный вопрос, давайте для начала разберёмся, что такое мульчирование. Мульчирование – это поверхностное укрытие почвы при помощи органических или неорганических остатков (солома, опилки и так далее). Многие опытные виноградари рекомендуют проводить операцию мульчирования на винограднике. Но, данную процедуру можно делать не на всех виноградниках и делать её нужно в определённый период времени...

Сегодня я расскажу Вам об обработке винограда. А именно, я расскажу Вам о народных методах борьбы с болезнями винограда (Оидиум и Милдью). Первый народный метод для обработки винограда подразумевает использование обычной пищевой соды. Для этого нам необходимо взять 70-80 грамм соды тщательно размешать её в 10 литрах воды (до полного растворения). Затем в полученный раствор нам необходимо добавить 1 кубик йода – это можно сделать при помощи обычного медицинского шприца. Ещё раз тщательно перемешиваем раствор и приступаем к обработке своего виноградника...

Сегодня я расскажу Вам о периоде созревания ягод винограда. А именно, я расскажу вам об обработке винограда от болезней и вредителей в период созревания винограда. Во многих регионах идёт процесс созревания ягод винограда, а в южных областях урожай уже практически созрел. В тех регионах, где урожай винограда уже созрел, проблемы с болезнями решать гораздо проще, так как можно собрать урожай и обработать свой виноград хорошими (сильными) препаратами без ориентира на сроки ожидания. А вот в тех районах...

Сегодня я расскажу Вам об обработке винограда. А именно, я расскажу Вам о внеплановой обработке винограда от Оидиума. Болезнь Оидиум уже много лет докучает виноградарям по всей планете. Я так же не являюсь исключением и у меня на винограднике иногда (очень редко) происходят вспышки данной болезни. На момент написания этой статьи на календаре уже было 30 июня, температура воздуха (30-35 градусов) и по науке она (температура) должна была препятствовать развитию Оидиума. Это связано с тем, что при...