ВИНОГРАД ЦЕНТР

Всем мира и добра! Продолжаю отвечать на вопросы подписчиков. Пора сейчас очень "горячая", занимаюсь весь день на винограднике подъёмом лоз и закреплением их на первой проволоке шпалеры. Работа трудоёмкая, лоза уже в большинстве случаев с ростками и открывшимися почками, поэтому всё нужно делать очень аккуратно + мешает серьёзно поднявшаяся за весну под дорнитом трава. Вопрос Виктор, здравствуйте! Недавно попалась мне на глаза методика формирования куста кордоном. Завлекательно, очень! Как Вы...

Всем мира и добра! Продолжаю отвечать на вопросы подписчиков. В конце не очень приятная информация по заморозкам на середину мая, особенно для ряда регионов. Специально выждал ещё сутки... и ситуация по метео прогнозу в центральной полосе России резко поменялась. Вероятность заморозка в середине мая явно сохраняется и расскажу далее кому стоит "напрячься". Вопрос Виктор, это вы один, всё укрываете убираете? Или есть помощники? Укрытие виноградника в ноябре пришлось делать с помощником, т.к. в...

Всем мира и добра! Продолжаю отвечать на вопросы подписчиков. В конце немного моих размышлений и советов по вчерашнему рабочему выезду. Вопрос Подскажите верхний слой коры на саженце возле корня у земли отслоился, Здесь есть очень тонкая "грань". Одно дело, когда на старом рукаве отслоилась кора и она ни на что не влияет. Другое дело - отслоение коры на черенке только недавно ставшем саженцем. Сейчас нашёл в телеграмме "ВИНОГРАД ЦЕНТР" хорошее, недавно размещённое фото на эту тему. Оно ниже. ...

Всем мира и добра! Отвечу на несколько ваших вопросов, в конце материала дам ряд важных советов начинающим виноградарям, именно по сегодняшней ситуации на винограднике. Вопрос Здравствуйте, Виктор! На фото раздвоение стебля — это и есть как понимаю, так называемая, фасциация? И принцип тут, как в фильме «Горец» — в живых остаться должен только один? :) Выбираем к развитию того что покрепче? Да, фасциация видна даже на черешках двух нижних листьев. Слишком бурный рост обусловлен с большой вероятностью хорошим питание и поливом...

Всем мира и добра! Сегодня поговорим на самую актуальную сейчас тему - весенних заморозков. Апрель закончился, но не закончились заморозки. По крайней мере точно они будут в первой декаде мая. Анализ по прогнозу на ближайшие 5 дней сделаю в конце статьи. Как уже ранее писал здесь много раз - самым проблемным периодом для виноградарей многих регионов, включая последнее время и южные регионы, где казалось бы эта "тема" должна быть редкостью... стали апрель и май. Именно в эти два весенних месяца существует,...

Всем мира и добра! Сегодня будет супер ценная информация по виноделию. Если быть точнее - по тёмно ягодным (красным, розовыми, синим, черным) сортам винограда для вина. Чем будет полезна эта информация непосредственно для виноделов? Я коротко (на самом деле скопился объём информации как минимум ещё на три - четыре большие статьи) дам своё видение по сортам - что имеет смысл сажать, а что нет. Всё перечислить не смогу (фактически на тестировании у меня с 2014 - 2017 г.г. более 70 технических и универсальных сортов), но самую ценную информацию по ТОПам и аутсайдерам в моих условиях дам...

Всем мира и добра! Продолжаю отвечать на вопросы подписчиков. В конце статьи очень ценный видео подарок для самых терпеливых и читающих до конца. Вопрос Здравствуйте Виктор! А правильно понимаю — такие отростки (пасынки) как на фото надо удалять? (так жалко) — это Кристалл так активно растет! Да, судя по наличию сразу несколько хорошо выдвинувшихся пасынков рост лозы идёт бурный. Но есть и не очень приятный "маячок"на первом фото. В верхнем правом углу видно, что лоза имеет признаки раздвоения (идёт тёмная центральная линия)...

Всем мира и добра! Продолжаем. Вопрос А можно сорта винограда для Магнитогорска Челябинская обл на юге, растет у меня один куст , белый виноград, кисточки маленькие и сладкий , сосед подарил , а название не знает, ему тоже кто-то подарил Сначала, традиционно, что советуют другие виноградари. Скриншот общения. По поводу приведенных сортов. Американский Прэйри Стар я бы не стал рассматривать, он по срокам из моей практики не подойдёт. В плохие сезоны он и у меня не слишком спешит с вызреванием. Канадский...

Всем мира и добра! Самые интересные события за последние несколько дней в конце статьи! В ответе на один из вопросов будет очень редкий и ценный совет из моей многолетней практики о том, как немного (в среднем где-то на 5 дней) задержать распускание виноградных почек весной. Вопрос Виктор, добрый вечер. У меня маркет очень слабый, лозы тонкие, побеги за сезон еле перерастает верхнюю проволоку. Куст грузится слабо. В этом году 6 лет куста. Везде пишут что он очень рослый. Рядом растёт кусты цитронного магарача...

Всем мира и добра! Есть короткая, но ВАЖНАЯ информация по предстоящим заморозкам в центральной полосе России и не только. Решил её довести в экстренном порядке, т.к. есть возможность подготовиться к приходу минусовых температур. Несколько самых важных моментов ниже. Минусовые ночи придут уверенно в Подмосковье 20 апреля. Под утро в понедельник в северном Подмосковье ожидается до минус 2 градусов, местами может быть до минус 3. Южнее Москвы в эту ночь пока всё хорошо. Но! Уже следующая ночь с более низкими температурами по прогнозу будет с 20 на 21 апреля, т...

Всем мира и добра! Давно пытаюсь систематизировать материалы по виноделию с учетом поступившей за последние несколько месяцев практической информации, но пока для хорошей, объёмной статьи с аналитикой нет времени. Делаю выписки для себя (итоги конкурсов виноделия 2026, результаты по своим винам, информация виноделов с форумов и др.), часть из которых представлю вам в этом году. Сегодня же будет ответ всего на один большой вопрос начинающего виноградаря, но расписанный подробно с советами и практическими замечаниями по сортам/формам винограда...

Всем мира и добра! Продолжаем. Сегодня рассмотрим несколько вопросов. Как всегда самым терпеливым и дочитавшим до конца - самая ценная от меня авторская информация. Занимаюсь неспешно ревизией сортов на винограднике. Думаю над тем, что удалить, а что добавить в 2026 году. Касается у меня эта тема сейчас только технических/винных сортов винограда. Что-то ежегодно удаляю, что-то добавляю, ориентируясь на практические показатели в виноделии и другую полезную информацию. В заключение, расскажу о некоторых сортах/формах винограда, которые я удалил по тем или иным причинам за прошедшие годы...