VINICOM WINES

А тут еще среда – маленькая пятница, когда хочется себя порадовать бокальчиком чего-то освежающего и приятного. Будем освежаться вкусными коктейлями по сезону! Слабоалкогольные, фруктовые и с пузырьками – коктейли на игристом – безусловные фавориты редакции. Например, "Беллини", алкогольный коктейль, появившийся в начале XX века в Венеции. Основными ингредиентами для него выступают фруктовое пюре и игристое вино. В классическом прочтении это непременно просекко и персики. Наш августовский выбор...

Встречайте Желтоцвет от винодельни сестер Алексич, первого на Балканах хозяйства, созданного женщинами. Zuti Cvet Tamjanika от Aleksić – это вино из локального сорта тамьяника, который относится к большому семейству мускатов. Тамьяника обладает ярким ароматом с нюансами белых и желтых цветов и спелых фруктов. При этом сорт сохраняет освежающую кислотность и сухой профиль, что позволяет создавать классные питкие летние вина...

Как весело прошла часть лета и как прекрасно, что еще много впереди, как вкусны сезонные овощи и фрукты, как много всего интересного происходит вокруг, как красивы летние закаты и волнующие рассветы! Август - время отличных цен на...

По легенде, в этот день в 17 веке знаменитый монах Дом Периньон воскликнул «я пью звезды» и угостил братьев вином с пузырьками и пенной «короной». Так или не так не уверены, но уверены, что повод поднять бокал шампанского сегодня есть! Воплощение стиля Nicolas Feuillatte, деликатное, фруктовое и структурированное кюве...

Настоящая звезда белого испанского виноделия, «белый принц» Галисии, альбариньо многогранен и интересен для современных виноделов. Благодаря винам от талантливых производителей испанская Галисия сегодня - максимально интересная точка на винной карте мира. Зеленый, напитанный соленым океаном регион - родина классных вин, среди которых, Organistrum Albarino от ведущего кооператива Martin Codax. Виноград с отдельного виноградника на юго-западе Галисии, где ягоды вызревают чуть раньше, хорошо накапливая сахар, и обладают отличным потенциалом для выдержки в дубе...

Отправляемся в путешествие на север Италии, где в живописных альпийских пейзажах региона Трентино Альто-Адидже так привольно дышится. Здесь на высоких склонах растут отличные, любовно ухоженные виноградники и работают преданные своему делу фермеры. Они – часть винодельческого кооператива Kellerei Bozen, история которого насчитывает около 100 лет. Виноделие на альпийских лугах задача не из легких, требует упорства и терпения, большого количества ручного труда. Поэтому делать примитивные вина низкого качества здесь не интересно и экономически не оправдано...

Открываем отличное итальянское, открываем Origine Brut от Valdo. Гармоничный ассамбляж белых сортов, быстрый, сохраняющий фруктовый характер, метод производства шарма и сбалансированный сахар в категории брют – идеальное комбо для классного игристого! А еще – красивая бутылка с флером ар-деко...

Шираз, он же сира, многолик, многогранен и привлекает многочисленных почитателей по всему миру. В Новом Свете - он мускулистый, мощный и громкоголосый. В Старом - пряное, интенсивное и элегантное, чуть приглушенное прочтение - сира. Нам нравится все! Для каждого стиля свое место и время, у каждого свои герои. Например, австралийское хозяйство Kaesler - одно из старейших и знаковых для Зеленого континента. Агрономам и виноделам Kaesler удалось подружить мощь и напор с элегантностью и утонченностью, создав Reach For The Sky Shiraz...

Поддержим летнее настроение выбором красивого в бокале. Беспроигрышный вариант, конечно, розе. Лучше просто розе может быть только португальское розе JP Azeitao Rose. Сбалансированный ассамбляж ягодно-пряной сиры и ароматного мушкателя создает красоту в бокале - приятный нежный цвет и фантастический цветочно-ягодный аромат с нотами розы и полевых цветов, красных ягод и пряных нюансов...

Что выбрать? Не будем выбирать, возьмем оба! Тем более, если эти вина от чилийского хозяйства Montes. В прохладной части Центральной Долины, на побережье Аконкагуа совиньон блан чувствует себя великолепно! Здесь на холмистой местности, на гранитных почвах расположены виноградники с разными клонами одного сорта, каждый из которых вносит свой вклад в конечную сложность вина Montes Reserva Sauvignon Blanc. Яркое, сочное, свежее вино с насыщенным ароматом с нюансами белых фруктов, ананаса, флердоранжа, грейпфрута и самшита...

Освежаемся красивым, звонким игристым, выбираем элегантную французскую классику - Cremant d'Alsace Rose из пино нуар от Dopff & Irion. Семейное хозяйство с долгой историей, этичным и аккуратным подходом к лозе и производству вина, экспериментаторы и новаторы Эльзаса, безусловно, достойны внимания. Особенно, когда в бокале получается так вкусно! Розовый...