Как заморозить малину правильно
Малина — ягода нежная, и при неправильной заморозке она быстро теряет форму и ягоды слипаются. Чтобы ягоды радовали вкусом и зимой, соблюдайте несколько простых правил. Аккуратно переберите ягоды, удалите хвостики и листики. Малину я предпочитаю мыть, хоть это и не советуют делать. Расскажу, как это делаю я, чтобы не испортить ягоду. Наполните большую миску холодной водой, затем аккуратно поместите ягоды в дуршлаг. После этого переложите ягоды на салфетки для того, чтобы вода впиталась. Далее разложите ягоды на доске или подносе застеленном бумажным полотенцем в один слой...