«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
389,3K подписчиков

Миндально-банановый хлеб с льняными семечками

Миндально-банановый хлеб с льняными семечками

Ингредиенты:
- спелые бананы — 2 шт.
- сливочное масло — 100 г
- миндаль — 100 г
- мука — 70 г
- яйца куриные — 2 шт.
- льняное семя — 2 ст. л.
- сахарная пудра — 1 ст. л.
- корица молотая — ¼ ч. л.
- сода — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Миндаль измельчить в блендере в мелкую крошку.
3. Бананы очистить от кожуры, размять в глубокой миске в пюре, затем добавить 80 г сливочного масла комнатной температуры и еще раз все размять вилкой.
4. Всыпать к бананам измельченный миндаль, муку и вымешать лопаткой, затем добавить сахарную пудру, корицу, соду, льняное семя и еще раз все перемешать лопаткой.
5. Яйца ввести в тесто и все вымешать.
6. Форму для кекса смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
7. Выпекать хлеб в разогретой духовке 30 минут. Готовый хлеб остудить, затем вынуть из формы.

Приятного аппетита!
Еда
992,9K интересуются