1,0×
1K просмотров · 2 недели назад
00:00/05:32
Описание
Гениальный рецепт за 10 минут! Все смешал и в духовку! Вы будете печь этот ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Просто меняйте фрукты
2 недели назад • 1K просмотров80 поставили "Нравится"
💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖🔹Ингредиенты🔹
Тесто:
✔Творог — 200 г.
✔Яйца — 2 шт.
✔Сметана (у меня 15%) или йогурт — 2 ст. л.
✔Сахар — 60 г или по вкусу.
✔Ванильный сахар/ваниль — по вкусу.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Мука пшеничная — 220-250 г.
✔Разрыхлитель — 6 г.
Начинка:
✔Сливы — 350 г.
Для смазывания:
✔Сливочное масло (растопленное)— 30 г.
Для присыпки:
✔Сахар — 1-2 столовые ложки.
✔Миндальные хлопья — 15-20 г (необязательно).
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
👉 Диаметр моей формы для выпечки — 25 см.
🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Творог для этого рецепта лучше брать пожирнее. Если творог пастообразный, перетирать его не надо, достаточно просто смешать все продукты. Вместо творога также можно использовать сливочный сыр.
✅Муку может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от влажности и вида творога, от размера яиц, а также от качества самой муки. Тесто должно получиться очень мягким, если оно сильно липнет к рукам, при вымешивании смажьте руки растительным маслом. Не забивайте тесто мукой.
✅Сахар можете регулировать на свой вкус. С указанным количеством сахара пирог у меня получился совершенно не приторным. Если любите послаще, кладите больше.
✅Сливы сверху смазываем растопленным сливочным маслом, чтобы при выпечке они не подсохли, а также чтобы на них закрепился сахар, которым будем посыпать сверху. Посыпка сахаром нужна для образования красивой глянцевой корочки.
✅Вместо слив можно использовать яблоки, абрикосы, персики, груши.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖