1,0×
00:00/08:11
Описание
ЭТА выпечка мгновенно СТАЛА ХИТОМ! СУПЕРМЯГКИЕ БУЛОЧКИ С КРЕМОМ и ЯГОДАМИ! Буду печь, пока ягоды не кончатся
2 недели назад • 428 просмотров91 поставил "Нравится"
🔹Ингредиенты🔹Тесто:
✔Молоко (теплое) — 150 мл.
✔Дрожжи — 5 г сухих или 15 г свежих.
✔Яйцо — 1 шт.
✔Масло сливочное — 70 г.
✔Сахар — 100 г.
✔Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
✔Мука пшеничная — 350-380 г.
Начинка творожная:
✔Сливочный сыр — 180 г.
✔Яичный белок — 1 шт.
✔Сахар — 40 г.
✔Ванильный сахар — 1 ч. л.
✔Крахмал (у меня кукурузный) — 1 ч. л.
Начинка клубничная:
✔Клубника (у меня замороженная) — 150 г.
✔Сахар — 50 г.
✔Крахмал (у меня кукурузный) — 20 г.
✔Для смазывания ватрушек — 1 яичный желток.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 25-30 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅В зависимости от качества муки, ее может уйти чуть больше или меньше. Добавляйте муку частями, замешивая мягкое, эластично тесто.
✅Из указанного количества продуктов у меня получилось 6 больших булочек. Вы можете сделать их поменьше.
✅Вместо сливочного сыра можно использовать обычный творог.
✅Вместо свежесваренной клубники можно использовать любой готовый джем или другие ягоды и фрукты.
👉 ДРУЗЬЯ, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО, И РЕЦЕПТ БЫЛ ПОЛЕЗЕН ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ КАНАЛУ:
❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в своих социальных сетях.
❤️ОЦЕНИТЕ мое видео! Это приятно для меня и очень важно для развития канала!
❤️НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы просто смайлик. Для вас это не сложно, а для меня это знак, что мое видео было полезным!
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖