1,0×
00:00/04:20
Описание
Ни одной трещинки: Рулет Клубника со сливками
3 недели назад • 853 просмотра26 поставили "Нравится"
Бисквитный рулет "Клубника со сливками" - это нежное, мягкое, в меру сладкое тесто, которое отлично сочетается с пышным сливочным кремом и свежей клубникой!Мой канал в Telegram💙 t.me/...super_food
Состав теста:
мука - 80 г
яйца категории С0 - 3 шт
сахар - 50 г
молоко - 60 мл
растительное масло - 40 мл
1 щепотка соли
ванилин
Крем:
250-300 мл сливок 35 % жирности
150 г йогурта
60 мл молока
10 г желатина быстрорастворимого
70 г сахарной пудры
Для украшения 300 г клубники