1,0×
00:00/13:27
ВСТУПЛЕНИЕ
Описание
Бюджетное меню на всю семью из 7 блюд за 1500 рублей - Экономные рецепты по 250 рублей на каждый день
1 месяц назад • 2,6K просмотров161 поставил "Нравится"
Миксер планетарный StarWind как у меня:▶️ www.citilink.ru/product/mikse...
Так же в группе Вконтекте можете ознакомиться с их техникой подробнее:
▶️ vk.com/...ndofficial
Плита Индукционная Starwind:
▶️ www.citilink.ru/product/plita...
Блендер StarWind:
▶️ www.citilink.ru/product/blend...
Реклама. ООО "Мерлион". ИНН 7719269331. 2VtzquySXei
✳️ СЛОЁНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ
Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто (2-3 листа по 250гр.)
- 300гр замороженной вишни без косточек
- 1 ст.л. крахмала
- 300гр сметаны 20% жирности
- 200гр вареной сгущёнки
- 70гр шоколада
Тесто размораживаем и запекаем 20 минут при 180 градусах.
Вишню разогреваем, добавляем крахмал и варим около 5 минут.
Для крема смешиваем сметану и сгущёнку, взбиваем до однородного крема.
Коржи из теста делим на слои.
Верхушку шелушим для обсыпки.
Коржи промазываем кремом и выкладываем слоями. В середине делаем несколько слоев из вишни и посыпаем тертым шоколадом.
Смазываем кремом верх и бока торта, обсыпаем крошкой и украшаем тёртым шоколадом. Убираем в холодильник для пропитки на ночь.
✳️НЬОККИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
- 500гр вареного картофеля
- Яйцо
- 250гр муки
- 200гр цветной капусты
- 2 ст.л. сметаны
- 40мл воды
- Специи (использовала сушеный чеснок и зеленый лук)
Картошку давим в пюре. Добавляем яйцо, солим и выкладываем муку.
Из теста формируем колбаску и делим на кусочки.
Обжариваем ньокки с двух сторон.
Добавляем капусту и сметану, заливаем водой, добавляем специи и перемешиваем. Тушим под крышкой около 10 минут.
✳️КУРИНО-КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
- 400гр куриного фарша
- 400гр картофеля
- 3 вареных яйца
- Сушеный чеснок
- 50гр сыра
- Майонез
Картофель натираем или пробиваем блендером. Также измельчаем яйца.
Добавляем яйца и картофель к фаршу, солим, перчим, добавляем сушеный чеснок и перемешиваем.
Начинку выкладываем в форму, посыпаем сыром, смазываем майонезом и запекаем при 180 градусах 30 минут.
✳️ОВОЩНЫЕ ТЕФТЕЛИ
Ингредиенты:
- 100гр риса
- 200гр фарша
- 200гр капусты
- Яйцо
- Морковка
- Луковица
- 70гр томатной пасты
- 2ст.л. сметаны
Рис промываем и варим до полуготовности.
Берем фарш, добавляем шинкованную капусту, солим, перчим, добавляем яйцо.
Морковку и луковицу измельчаем и добавляем к фаршу. Добавляем также рис и перемешиваем. Формируем тефтели и обжариваем с двух сторон.
Для соуса смешиваем томатную пасту и сметану. Заливаем соусом тефтели, добавляем воды и тушим под крышкой 20 минут.
✳️САЛАТ С КАПУСТОЙ И ОГУРЦОМ
Ингредиенты:
- 150гр капусты
- Огурец
- 100гр консервированной фасоли
- Растительное масло
Режем капусту и огурец. Добавляем фасоль, солим, заправляем маслом и перемешиваем.
✳️СУП-ПЮРЕ С СЫРОМ
Ингредиенты:
- Луковица
- Морковь
- 3-4 сырых картофеля
- 1л. воды
- 150гр сыра
- 200гр консервированной фасоли
Нарезаем лук, натираем морковь. Овощи обжариваем в кастрюле. Картофель нарезаем и добавляем к овощам. Заливаем водой, солим, перчим, добавляем фасоль и варим до готовности картофеля.
Пробиваем блендером, добавляем сыр и варим еще 5 минут.
✳️ОВОЩНЫЕ ВАФЛИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
- 400гр цветной капусты
- Яйцо
- 100гр муки
Капусту отвариваем и перекладываем в холодную воду. Пробиваем блендером до состояния каши.
Добавляем яйцо, солим, перчим и постепенно добавляем муку.
Жарим как обычные вафли при 200 градусах около 4-5 минут.
Тайм-коды
0:00 ВСТУПЛЕНИЕ
0:52 СЛОЁНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ
06:33 НЬОККИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
08:28 КУРИНО-КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
09:21 ОВОЩНЫЕ ТЕФТЕЛИ
10:21 САЛАТ С КАПУСТОЙ И ОГУРЦОМ
11:03 СУП-ПЮРЕ С СЫРОМ
12:17 ОВОЩНЫЕ ВАФЛИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ